周明迎来了吏部的封官文书，正九品登仕郎。

散官能不能转实权官。

可以，要考核，考核通过后，就可以转相应品阶的职官。

周明没有做官的意愿。

上午。

卖完了包子。

这时，来了一个人。

周明对他说道，“客人，包子卖完了。”

这人说道，“我不是来买包子的。

我是河间王府的管家。

做包子的秘方卖吗？你放心，只在河间王府用，不会流出秘方，也不会开店与你竟争。”

河间王，李孝恭，大唐宗室，名将。

李世民的堂兄，位列凌烟阁二十四功臣第二。

他的功绩很高，为新生的唐国打下巴蜀，后又有灭三国的壮举（朱粲在豫南一带建立的楚。

与李靖一起平灭萧铣在两湖地区建立的梁国。

辅公祏在丹阳建立的宋。

）几乎唐朝的半壁江山是他打下来的。

周明说道，“等会。”

周明进入里屋，过了一会儿，拿出一个拳头大的老面，说道，“这是老面。

常温下静置，等要使用的时候，老面和温水，与8到10倍的新面粉揉合，温水的比例，和面的时候，面团不能太稀，也不能干。

揉到面团光滑，柔软而不沾手的程度，揉好面后，再静置2到3个时辰，就可以蒸包子，馒头了，留一团面，常温静置，当做老面，等下次用。”

古代一个秘方，可以传n代。

后代子孙靠秘方吃饱饭。

不过，周明不靠卖包子，成为唐代的包子周，还要把秘方传给后代子孙。

无论河间王府管家，还是程府管家，或是长孙府管家来，或是平民百姓，周明都会给他们一团老面，教他们老面发酵的方法。

管家接过面团，说道，“谢谢店主。”

管家带着面团回去，回报了李孝恭。

李孝恭听完，说道，“你去送一些礼物给他。”

“诺。”

管家应道。

大约上午11点。