唐代。

炒菜周食肆。

店门口。

聚集了一堆人，‘抄写员’已就位。

上午10点，典小一贴了一张大幅麻纸。

然后，走回店内。

一个人说道，“新菜出来了。”

一个人说道，“黄豆芽的发制方法。

还有两道黄豆芽的菜，清炒黄豆芽，黄豆芽炒肉丝。”

一个人说道，“发制方法。

不要蕴火，原料黄豆，掌握发法，普通人家都可以发制。”

一个人说道，“以后，普通人家在冬天里也能吃到蔬菜。”

一个人说道，“发制成本极低，原料只要黄豆，黄豆才2文钱一斤，发一斤黄豆够一家吃几餐。”

一个人说道，“发制只要5天时间。”

一个人说道，“发制方法极简单。”

一个人说道，“以前冬天里吃上绿菜，难喽，就算权贵要吃上绿菜也比较奢侈。”

一个人附和道，“是啊。

冬天里的绿菜贵到没朋友了。”

一个人说道，“等会我回去就发。

5天后就能吃到绿菜。”

一个人说道，“我也是，”

一个人说道，“黄豆不会跟鸭蛋一样，价格猛涨吧。”

一个人说道，“提起鸭蛋，我就来气。

鸭蛋涨了6倍了。

以前1文钱一个，现在6文钱一个了。”

一个人说道，“有人品尝过皮蛋没有。”

一个人说道，“才一个星期，还没那么快腌好。”

一个人说道，“我在炒菜周食肆品尝过。

味道怎么说呢。

比较独特，爱的人会爱极，有的人可能接受不了这味道。”

一个人说道，“周店家公布黄豆芽发制方法，就怕腐儒要说。”

一个人说道，“说什么。”

这个人说道，“《论语·乡党第十》中“齐必变食，居必迁坐。