江淼也做过包子卖，后来租金太贵，卖了几个月包子才将将回本，就改做别的生意了。

在他这个半专业人士看来，这样的手艺开店，换做现代没两天就得关门，也不知原主是怎么攒下这一罐子铜板的。

除此之外，江淼还打听到，这个朝代确实叫梁朝，开国已经一百多年了。

皇家姓董，所以也有称董梁朝的。

纵使江淼没什么文化，他也知道，历史上根本就没有建国一百年以上的姓董的皇帝。

看来，他穿越的根本就不是古代的中国。

不过，这里的购买力和中国古代倒差不多，一个铜板大概相当于现代的五角钱左右。

一两银子大概能换一千个铜板，那么一两银子就相当于现代的五百元左右。

江淼来的那天晚上就把罐子里的钱数清楚了，一共九百二十个铜板，加上他花的那八十八个看病的铜板，也不过五百块左右。

怪不得原主宁愿死扛着也不去看病，这是真穷啊！

第2章改什么行

身体完全修养好后，江淼就要准备开始赚钱了。

这几天到处走动，罐子里的铜板肉眼可见地少了许多，再不赚钱，恐怕他下个月的租金都付不起了，毕竟现在才十一月初二，还是月初呢。

他已经打听过了，这里一间屋子一个月就得两百文的租金，就这还是周围巷子里租子收的最少的一家。

和现代动辄几千的房租比起来，似乎很便宜，但是这古代经济不发达，大家赚的也不多。

相比之下，其实也差不到哪里去。

没想到啊，到了古代居然还要为租房的事烦恼，愁得慌呀。

江淼一边想着，一边走到米缸旁看了看，他这两天喝的都是糙米粥，一天三顿下来，原本就不多的糙米立刻就见底了。

旁边的面粉袋子里倒是还有半袋子面，但这是做包子用的。

穿越一次居然做回了老本行，早知道当初还改什么行？江淼一边吐槽，一边又麻利地给自己又煮了一碗粥，才打开面粉袋子，舀了几瓢面粉到盆子里。

加水前，江淼拿起灶头的一个碗，里面扣着一个面团，上面撒了一些干面粉。

这是他前两天和好的一团面，把它放在温暖的地方自然发酵好，就可以得到老面引子。

接下来把老面用温水化开，倒进面粉里，这样发出来的面又暄又软。

在没有酵母粉的时候，这样发面比自然发面要快得多，也有一些老手艺的师傅做面点时就喜欢用老面。

加水进面粉揉好面团后，江淼拿东西给它盖上让它静静地发酵。

他自己则带着钱袋出了门，准备去买些菜回来剁馅。

他提着篮子刚把门带好，这几日和他聊熟了的刘大娘就过来了。

“江小哥，出门呐？”

江淼笑着点头：“嗯，我去集上买点菜回来，这几天没出摊了，生意都要跑光了。”