如今县城的国营饭店基本没有荤菜，没精细的糕点。

供销社里卖的那些桃酥，月饼，绝对没有苏青青制作的味道好。

苏永安看苏青青似乎真的没有开玩笑，倒是也认真思考了起来，“煤矿那边，都是青壮汉子，他们收入又高，又都是重体力活，没结婚的基本都舍得买点肉吃。”

苏青青眼睛更加亮了，“我做卤肉，你赚了钱给我分三分之一，怎么样？”

她的手艺的确好，可，如今是计划经济，稀缺的不是手艺，而是物资。

能弄到肉，那才是最关键的。

苏永安怀疑地看苏青青，“你会卤肉？”

苏青青点了点那骨头，“你这骨头，我给你做成酱大骨，咋样？卤肉和酱大骨没太大的差别吧？”

苏永安顿了顿，“不用，明天我给你带点五花肉。

你用那个试一试吧。

这个你吃吧。”

苏青青眼睛更加亮了，直接将手头这点米糕都塞过去，“骨头我炖汤，你等那些人中午下工之前再来一趟！”

苏永安没拒绝，他们那边吃点什么好东西都得藏着掖着，很不方便。

藏着那份儿米糕直接离开，走之前，还忍不住回头看了一眼，其实，苏青青也没有那么讨厌吧……

至少比白浅浅那个白眼狼好一点。

苏青青没管他，将注意力放在自己面前的大棒骨上。

大棒骨洗干净，开始炖汤。

小火炖清汤，大火才能炖白汤。

大火将骨头炖上之后，苏青青又从空间取了白面，顿了顿，又取了玉米面混合进去。

如今单独吃白面是非常打眼的事儿。

加点玉米面，只要是黄灿灿的，就没人知道是用了多少白面。

加了发酵粉将面团揉好，等着发酵，苏青青犹豫了一下，朝着这个小破院子的后门走去。

贺骁的这个房子，只有两间，一间堂屋放着张八仙桌，四张条凳，既可以见客，又能当餐厅。

另外就是一间卧室。

厨房就在堂屋后面的篱笆院子里。

而篱笆院子的后面紧挨着后山。

挨着山区就有个好吃，不管咋样，都饿不死。

苏青青抬眼看过去，干脆朝着后山去了。

光大棒骨，这汤不够鲜。

空间有食材，她却也要找个由头。

出去转悠了两圈，只摸了两根竹笋，找了些菌子，一些野菜。

竹笋这东西，一年四季都有，但只有春笋和冬笋最好吃。

她虽然掰了笋，却直接用空间里的食材给替换了下来。

空间的食材味道更好，又有空间泉水滋养，对身体好。

大火炖了两小时，奶白的汤香味格外明显。

再次上门的苏永安闻到这香味，忍不住又咽了咽口水，真香……