虽然佟佳晓晴自己也不缺铺子，可皇贵妃愿意给，能挂上她的名头，自然是乐不迭地就开始筹备。

整个春天，佟佳晓晴就忙活着这件事了。

她自己不出宫，选了月嬷嬷的侄儿当掌柜，还有时姑姑的弟弟当二掌柜，伙计都是庄子里头找的，很是放心。

她每个月只需要收账本上来看看，有空去派融安巡视一番，便算是了事儿了。

因为皇贵妃挂了几股，加上她自己四福晋的名头，这间店倒是问问地在西市一个相当繁华的地段扎根下来，用日进斗金来形容最贴切不过。

偶尔有一次，胤誐来蹭饭的时候，看到了管事儿送过来的钱，那厚厚的一沓银票，让他眼红不已。

回去之后就跟好兄弟老九唠嗑，觉得他四哥能娶到佟佳晓晴绝对是件非常非常幸运的事儿。

九阿哥倒是没觉得有多大的幸运，只是对佟佳晓晴挣钱的速度感兴趣：“真的是很厚的一沓吗？似乎那店前前后后花了不到半个月的时间整修，开业到现在也不到一个月的时间，已经能挣这么多钱了吗？”

不得不说，挣钱这件事对于九阿哥的吸引力绝对是无敌的。

他更想弄明白的是，佟佳晓晴到底是怎么在短短的一个半月时间里，就挣到这么多钱。

第二天，兄弟俩带着一大匣子发好的海参，直奔怀绿阁。

胤誐是真的想吃红烧蹄参，所以才带着东西来找佟佳晓晴的，毕竟，她这儿的厨子，说实话比御膳房的也不差什么了。

九阿哥胤禟则不同，在胤誐想跟着素梅到小厨房去参观的时候，他还死守着想要跟佟佳晓晴讨教一番。

红烧蹄参并不难做，去年秋天海参多的时候，琴嬷嬷曾经露过一手，将蹄髈放入沸水中去腥秽，之后捞出放入砂锅，浸没过肉身一半的水，煮沸后再佐以葱段、姜片、料酒、酱油、冰糖等等，小火焖煮。

另起一锅，用红烧的卤汁用于烧制海参，约莫半个时辰，待到参肉变软后，浸泡至入味，起锅后才放在一个盘子里。

御厨做菜有自己的讲究，琴嬷嬷自然也有。

这些佟佳晓晴自己亲手种植在园中的调味料成了她的最爱，也能够让食物发挥更好的味道。

这是她的手艺一升再升的原因之一。

胤誐看着端上来的这道菜，简直挪不开眼，吸吸鼻子，都是浓油赤酱的香味，口水分泌都忍不住增多。

而边上的胤禟却不是很高兴，佟佳晓晴跟他说了自己售卖的产品，也讲了自己并没有过多地管理，这让他非常不相信。

总觉得是在欺骗他，不想让他知道挣钱的秘密。

佟佳晓晴是很无奈的，虽然她也听说过九阿哥的这个癖好，但是自己真的是知无不言了，可对方还是不满意，她就有些不知所措了。

对着胤禟的冷脸，她小心翼翼地说道：“要不等会儿我让人再给宜额娘送两套过去，试试效果，你大概就明白为何生意会这么好了。”