要过年了，陆家一家都忙活起来了。

陆嫣忙着办年货，陆晟忙着写春联福字卖钱，陆老大忙着在店铺关店前赶最后一批工，就连腿好的差不多的徐氏也忙起来，又干起了给人洗衣服的活计。

快过年了，要把家里积攒的脏衣服全都洗出来的人家还真不少。

之前陆嫣一直忙，平时只洗自己贴身穿的小衣和里衣，家里的外衣之前都是陆晟在洗，所以她还没什么感触，这次看着徐氏弄着一大盆脏衣服在河边弄个木头棒子梆梆邦一顿锤，锤的胳膊都疼，她头一次萌生了做肥皂的念头。

做肥皂很简单，几乎可以说是穿越必备技能，哪个穿越者能不做肥皂呢？做肥皂理论上用两种原料就可以了，猪油和草木灰。

正好她这全都有。

其实主要是碱和酯发生皂化反应，具体什么碱什么油不重要。

比起草木灰，更好用的应该是石灰粉。

古代也是有石灰的，有石灰厂，于谦一首《石灰吟》写的清清楚楚明明白白。

但石灰小量的话一般很难买到，只能去药店碰碰运气。

但草木灰就不同了，草木灰到处都是。

所以陆嫣还是选了最经典的草木灰制皂。

草木灰主要是碳酸钾，煮水加热后形成碱性溶液。

动物脂肪里主要是甘油三酯，和碱发生皂化反应，肥皂就做好了。

油就更容易了。

本来过年也要买肉，陆嫣又买了五十斤的猪肉，才花了七钱多银子。

五十斤的猪肉被陆嫣切下来好大一块熬猪油。

原理是那么个原理，就是做起来没那么简单。

首先草木灰要加水煮开之后沉淀个一整天，过滤出上层清澈的液体。

猪油加热融成液体，倒入草木灰水里，不停搅拌一个时辰，搅成酸奶状才行。

这一步又交给了陆晟。

那一日，陆晟又想起了被手工打发蛋清支配的恐惧。

混合液搅好后，倒进碗里静置晾干就好了。

第一次做的比例不太对，成品不太成块，但是酱状的肥皂已经很好用了，在手上能搓出泡泡了。

徐氏喜滋滋地抱着碗去洗衣服。

陆嫣调整了几次油和水的比例，又去药铺买了点石灰粉，最终终于做成了可以切块的肥皂。