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在院子后方靠边的位置处。
各种烧大席需要用到的东西,一应俱全!
而今天。
也来了不少人。
除了王刚的徒弟张正凯之外。
还有王刚别的徒弟也来了不少。
他们今天都是来求学取经的。
此时,张正凯正带着一群帮厨,井然有序的忙碌着。
准备着葱姜蒜各种调料,还有切菜的、切肉的、剁骨头的……
一群人忙的热火朝天。
等陈礼来到了厨房后。
他背着双手,大眼睛滴溜溜的直转,左看右瞧。
视察着厨房这边的情况。
身为今天烧大席的主厨,他得对自己的工作负责!
但看着看着,他的眉头就皱了起来。
“哎,这肉不能这么切,你看你切的肉丝,那叫肉丝吗?那叫肉条吧!”
“记得切的细一点!”
陈礼在一个正在切肉的人面前驻足,皱眉说道。
切肉的人手中动作一停,看着自己切的肉丝,一脸懵逼。
他感觉他切的挺好的啊?!
张了张嘴,正准备反驳两句。
陈礼却已经从他身边走开,来到了另外一个人,正准备剁鸡的人面前。
眉头皱的愈发深了!
无奈叹了口气,奶声奶气的指点了起来:
“你瞅瞅你这鸡剁的,一块大一块小,好好一只鸡,被你剁的跟五马分尸一样!
你应该要沿着它的骨骼和肌肉的……”
“还有这肉丸,应该用三分之一的肥肉,加三分之二的瘦肉……”
……