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“割得浅一点就行,然后伸进去划。”
陆为一点点教导着她,从头开始将扒皮的流程。
而林瑾的好学生属性也发挥得淋漓尽致,什么操作都是看一遍就会,除了扒皮的力气不够大,咬牙切齿地撕扯了好一阵子外,效率几乎赶上了老手。
陆为看着,心底感慨着她的聪明。
不止聪明,她不嫌脏不怕累的脾气也让她做什么事都能得心应手,连剥皮这种活儿都能做得这么好。
弄好了兔子皮,两人都是一手的血。
用烧开的水摊冷冲洗了一下兔肉,又简单洗了洗手,陆为让林瑾把兔子架上火,自己则拄着光到了湖边捞盐。
比起可可西里湖岸边少量的岩盐结晶,西金乌兰湖作为实打实的咸水湖,湖岸边结出的盐就更多了。
头电的光照下去,满满都是亮闪闪的晶体。
他拿小袋子装起一袋粗盐,从里头挑出明显的石子和沙粒,在手心里筛了两遍拿回去,放在火堆边上。
从兔子架到了火堆上之后,林瑾的眼睛就没有离开过它们。
烤自己剥皮的兔子能带来奇妙的满足感,而十个小时没进食的饥饿更是让她的眼里也冒出小火星子,恨不得用自己的体温加速烤兔子的进程。
正要翻面的时候,兔子上忽然掉下来点碎末。
她抬眼看过去,就瞧见陆为在给它们撒盐。
盐和兔子上泌出的油相结合,香味愈发浓烈。
林瑾闻进鼻子里,实在饿得受不了,嘴都抿了起来,眼睛还直勾勾盯着那火上的肉。
其实昨天就想吃了,生生熬到了今天。
虽然她知道不差这么一会儿,可真的很想现在立刻马上就把它们啃进嘴里。
陆为看她这个样子,轻松地笑。
刚才教育他时明明就是个成熟的大人,一旦面对香喷喷的食物,到底还是个小姑娘。
他于是逗她:“吃呗,已经熟了。”
“这么快吗?”
林瑾拿木棍戳戳兔子肉,表皮都还没黄呢。
他接着忽悠:“熟了,相信我。”
林瑾咽了口口水,半信半疑地从架子上取下兔子,吹凉了一点,对着突起的腿肉就是一口啃。
半嘴生肉半嘴血,熟了才怪。
她笑了,把兔子架回去,嗔道:“我怎么像个小孩子一样,这都会被你骗。”
陆为也笑着摇头,接手了烤兔子的重任,给兔子翻了个面,又撒上几撮盐。
等到兔子表皮金黄飘香,油脂从肉缝里滴下来,这才算真的熟了。
林瑾拿了那只有自己牙印的,陆为拿了小的,两人一人一只兔子,啃得只剩下骨架子为止。
林瑾甚至想,可以把骨架子留下来,以后再煲汤喝。