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第66章

“你确定要在这样的场合吃麻辣拌?”

乔狄闻言眼神一亮,用手拍了下桌子,“辣的?那更好了,来一份!”

作者有话说:

昨天没更不好意思嗷大家,我每周三周六兼职,周五医院理疗,如果写完就会发的,今天才写完捏!

感觉剧情是不是有点太顺,接下来会揭露一下雷宁事件的原委,然后设置一点小挑战,11月是能够完结的!

加油加油加油!

不抛弃不放弃!

第36章私宴

日子一晃而过,转眼就到了私宴试菜当天,天还蒙蒙亮林酒就爬起来准备了。

这劲头有点像刚刚才学厨艺的时候,她也是专门进修过高端厨艺的,之前雕花摆盘,天天换着花样来,那段时间是真累,不过倒是充实的很,不然哪有今天的高效率。

上了二楼,林酒第一次见到了清晨的星际,有些冷清,只有环保机器人时不时在街上动一下,远处花坛的喷泉像一个永动机,永远不停的涌动着带着花香的泉水。

走过池塘与玻璃房,她来到了才除完味的小厨房。

今日私宴,开胃菜、前菜、主菜、餐后甜品一样也不能少,高端线一般就是量少而精,八道菜应该刚刚好,四道家常,四道小众。

奇娅到点上班的时候,林酒已经准备好了所有食材,总要亲力亲为才能让人家看到她的真实实力。

日头上来,她就开始做第一道菜了,先做家常,第一道——葱爆酥肉。

林酒左右开弓,把切成一厘米薄厚的猪里脊肉用刀背“咚咚咚”

的敲打个不停,直至肉片毫米薄才收了手,奇娅看了半天有点不明所以,“小酒,你这是在?”

林酒给肉片翻了个面,“这一步,应该是叫食材苏醒,敲打一下可以把肉的经络打散,这样口感就会特别特别嫩。”

奇娅缓缓点头,学到了,这她还是第一次听说,不过,特别特别嫩到底是什么样的口感?她突然就有点羡慕今天那位试菜来的客人了。

调好味的猪里脊加上鸡蛋淀粉抓拌上浆,等均匀饱满之后,林酒就将其放到热油里煎至两面金黄,滋滋啦啦的没两下,她就将金黄的肉片捞了出来,等油温再次升高后下肉片复炸,炸过两次之后的肉片在小厨房里香味逼人,奇娅在一旁干站着学一边咽口水,她此刻要是没长鼻子就好了!

要香晕过去了!

大火将葱白爆香后加入肉片炒了炒,加入少许调味炒匀出锅,一份葱爆肉分量不大,但放在只有一个圆窝窝的专用浮雕白盘里还是满满当当的,泛着油光的酥肉看起来就滑嫩可口,几片青白的京葱躺在上面,让人食指大动。

奇娅把炒好的菜先放在保鲜箱里,转个身的功夫林酒就有条不紊的开始下一道了,没过多久她的光脑就弹出一条消息。

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