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卖茶叶蛋？"

王小芬皱着眉，"

怎么突然想起这个，你知道茶叶蛋怎么做吗？"

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我知道啊，我跟四姐今天一人买了一个，特别好吃，主要是利润空间大，我们生鸡蛋就一毛二一个，她们茶叶蛋一个得卖4毛钱！

就算除去调料，也能赚两毛多呢！

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这么贵，一个蛋也不顶饿，能有多少人买啊。

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沈立民发出疑问，农村人家，天天下地干活，农忙时候，一碗干饭都不一定顶饿，更何况是一个蛋。

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村里人当然不会买，镇上估计都不多，起码去县里，或者省城，去市里也行。

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不过去越市市区跟去省城的脚程差不多了。

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去各个国营厂，或者学校门口，工人和老师们的工资待遇都比较稳定，不可能天天喝粥，肯定比我们吃得好，偶尔改善一下伙食，4毛钱一个，也不是天天吃，买点尝尝一点问题都没有。

肯定有人买。

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沈小夏在一旁也开口道，"

我们今天卖完菜大概还没到十点，那个茶叶蛋摊子还卖油条，我俩去买的时候，就剩最后两根油条了，蛋也还剩五六颗。

看起来生意真的挺不错的。

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茶叶蛋怎么做？要哪些东西？"

她见大家总讨论不到重点，又重复了一遍最开始的问题。

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就是先把鸡蛋在锅里煮熟，过一遍凉水，用勺子一个个敲碎。

用红茶在锅里炒出香味后放入鸡蛋，加清水没过鸡蛋表面，再放入桂皮、香叶、八角、冰糖、盐、生抽、老抽。

大火煮开后转小火焖煮半小时，关火后再焖两个小时就能吃了。

当然，浸泡一夜最好，更加入味。

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