张晓颖好歹是在体制内混过的人，当然不至于那么迟钝，一听徐杨这个小老板的话，就明白了。

其实，张晓颖也是有小心思的，是想试探一下徐杨的底线，或者说，想摸摸徐杨的真实想法，毕竟在这之前，她在广告投放的问题上跟徐杨这个小老板发生过强烈对抗，心里难免忐忑，怕徐杨记仇也怕徐杨会因此而降低她这个总经理的权限。

现在么，当然放心了。

同时也借坡下驴的笑道：“老板，还是你看得准，不过咱们这广告真的有用吗？”

“为什么会没用？”

徐杨反问。

“我觉得啊，人们对广告的态度是非常明显的，普遍都是嫌弃厌恶，越是铺天盖地的投放，受众的逆反心理应该越强，这广告，应该起反作用才对啊。”

徐杨乐了。

“我问你个生活小常识啊。”

“老板你说。”

“见过市场上蒸馒头的商铺吧？一次蒸十几笼的那种，垒的高高的，见过吧？”

“见过。”

“那我问你，是上层的先熟还是下层的先熟？”

“肯定是上层的啊，”

张晓颖好笑这回答道：“这问题多简单，水蒸气受热上升，遇冷凝结又会放热，所以高层的温度会比底层的要高不少，同时开蒸，一定是顶层先熟。”

“确定？”

“非常确定，学过初中物理的都懂。”

“恭喜你，答错了。”

“不可能，”

张晓颖果断否认，“我高中还是物理课代表来着，绝对不可能搞错这么简单的东西，确实，按照普通人的想法，应该是距离火越近的下层温度越高，但了解过水的三态转化原理的都明白是怎么回事儿。”

“问题就在这里，纯理论和实践是两码事儿。”

“啊？底层先熟？”

“不，同时熟，”

徐杨笑道：“不信你去问问那些个蒸馒头的商户，他们肯定比你更有发言权。”

“这不可能啊……”

“没什么不可能，你的理论没错，但实际过程中，水蒸气从下层一层层蹿到最顶层，这个过程中热量是在不断损失的，而且当整个笼屉内都充满水蒸气之后，上下温度差也不会有太差的差别，而馒头的成熟又不太需要非常高的温度，一百度左右就足够了，再加上蒸馒头的笼屉并不是绝对的密封，所以，在常规应用中，纯理论并不是绝对的适用。”

“这……”

“明白了？”