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第五章呼(5)
阿弥向姜灿请教编好烟叶后的第二步工序,姜灿跟村长联系了一间正准备上烟的烤炉,文静、也被这个奇怪的建筑吸引了过来。
烤炉的地面盘旋着炉膛、管道,功能是使炉膛的热量充分作用出来,像北方的大炕一样。
管道上面的空间是规则排列的梁柱,村长讲,那里将会搁满编上烟叶的烟竿。
烤炉内浓烈的烟味,有些呛鼻,就像白酒作坊中的酒气可以醉人一样,这种烟味,让姜灿们有些醉的感觉。
阿弥不经意间有所发现:&ldo;你们看,这是什么?&rdo;女孩们掩饰不住的惊奇,凑过去看个明白‐那是炉内惟一有科技含量的温度计。
村长介绍说,烤烟过程中,看温度常常是考验小伙子体能的一件大事;那么高的温度,人要走到里面,热气让人睁不开眼、呼吸也困难……女孩们被村长的讲述所吸引,听得津津有味。
姜灿跟阿弥受不了呛味,先出来了。
阿弥顺手把门带上,隔断了光线,只听见里面一声惊叫,女孩们很快跳出来。
村长笑呵呵地走出来,说:&ldo;不怕、不怕,烤炉是吉祥的地方,不用怕。
&rdo;
生气地说:&ldo;想把我们关起来烤干啊?&rdo;
姜灿说:&ldo;啊!
烤干了当画挂嘛!
&rdo;
文静和阿弥同时说道:&ldo;画皮‐&rdo;
四个人之间的阴霾就此消散。
村长将四个人带到正在拆卸烟叶的人群中间,那些已经烤好的烟叶黄灿灿的,怪不得曾经有一种名烟叶被冠以&ldo;大金元&rdo;的名号。
人们将烤好的烟叶稍稍粘些地气,让它皮实一点,就把它一片片展开在膝头,抹伸展,像叠钞票一样叠成一扎,在柄上捆起来。
根据烤烟的成色,烟草公司在收购时会把烤烟分成黄一、黄二、黄三、黄四,以及青一、青二几个等级,价钱是不一样的。
&ldo;成品烟的烟丝怎么看不出这种区别?&rdo;阿弥问姜灿。
&ldo;这些烟收上去之后还要进行复烤的,颜色会加重,还有一个自然醇化的过程;而且在叶组配方环节,产自不同地区的烟叶会交叉调配一下,才能得到特定的稳定吸味;所以成品烟丝的颜色跟这里的会不一样。
&rdo;姜灿进一步说:&ldo;接下来的流程,我就比较清楚了。
&rdo;
村长在家里准备了丰盛的野味,作为款待姜灿他们的午餐。
乡野的饭菜别有风味,姜灿边吃着一只野兔腿边对文静轻声说:&ldo;我们有没有什么东西可以送给他们的?&rdo;