顾景和前后仔细的检查了一番问道“饭都在家做好了？”

“嗯，早上你二婶三婶一起做的，等到快走的时候，才盛出来，还热乎着呢。”

顾三叔说完看了眼周围，低声道“那糙米按你的法子煮，果然十分软烂，不像之前吃着都喇嗓子，而且，三种米混在一起，颜色好看，口感也好多了。”

“好吃便好，咱这叫瓦罐饭，饭自然是不能马虎。”

出摊前顾景和留意过，九原镇的粳米是十三文钱一斤，谷子是八文钱，糙米是五文钱。

若只用糙米，那饭的口感肯定不好，要是都换成粳米，这成本又太高，想到小时候，奶奶经常做的二米饭，顾景和就试着将这粳米，谷子还有糙米放到一起，没想到，效果意外的好。

菜陆续出锅后，周围一走一过的人也注意到了这个好生奇怪的摊子。

“诶？那不是烤生蚝的小老板吗？”

“你看那帷幔上写的顾家小吃，应该是一家。”

“瓦罐饭，啥是瓦罐饭？”

顾景和见开始上人了，便在一旁吆喝起来“瓦罐饭，香喷喷的炒菜米饭，便宜又好吃的瓦罐饭开业了！

今天开业，凡是购买的食客，皆额外赠送骨汤一碗！”

然后顾景和又拿出了一份早就写好字的木板，大声说道“荤菜五文，素菜三文，米饭两文，想吃哪个选哪个！”

一个衣着富贵，大腹便便的中年人走了过来“想吃哪个选哪个？”

顾景和赶紧走了过来“对，自选，您看喜欢吃什么，告诉打菜的人，让他给您打。”

中年人扫了眼架子，指了指“这个，这个，这个，还有那个，那个，和下面这个，一样一份！

再来一份米饭。”

顾三叔在里面应了声“好嘞，您稍等。”

说着便从里面拿出了一个大圆盘，又铺上了一张干净的油纸，将这个老爷选的饭菜舀出来，放在盘子里。

只是这老爷要的菜多，这一盘子饭菜，满满当当的，都堆成小山了。

这老爷估计是饿了，也不在乎那些礼节，坐在一旁就吃了起来。

风卷残云般，一盘子饭，一会儿就见了底“再来一份！”

顾三叔赶紧又给他打了一份，两份饭菜下肚，这位中年人撑的打了好几个饱嗝。

顾景和端过来一碗骨汤说道“您喝点汤，溜溜缝。

这骨头汤熬了一上午了，好喝着呢。”

中年人喝下了一口汤，长舒一口气“舒服，在船上晃悠多日，就这顿饭，吃的最舒服。”

说完便掏出了二两银子，放在了桌子上，对着身后的人说道“将这些菜打包几份，我要带到船上去吃。”

“是老爷。”

看来这真是吃好了，顾二叔给这位老爷打包，顾三叔那边则给顾客打饭，顾小叔脑袋转的快，负责收钱。

“我要一份红烧肉炖土豆，一份酸辣白菜，一份米饭。”

“我要一份青椒炒蛋和一份米粉。”

“我要一份溜三样，一份鱼香茄条。”

人都喜欢凑热闹，一看见有聚堆的地方，就都围了过来。

有不少都是图个新鲜买来尝尝，还有一些是之前烤生蚝的老顾客，都是奔着顾景和手艺过来尝一尝。

顾景和做的炒菜舍得放油盐，那味道自是不用说，而且顾三叔打菜也厚道，该多少就多少，荤菜也能保证每勺都有两三块肉。