这次捞出后就能改刀切丝了，尽量切得细薄，煮起来容易入味，吃的时候也方便。

需要注意的是，这一次煮完羊杂的汤水就不能倒掉了，过滤一下就是可以媲美高汤的羊杂原汤！

第三次下锅，有厨师习惯先用油把羊杂炒一下，再加原汤煮。

楚溪客则有一套自己方法，直接开大火，把原汤煮沸，熬至奶白色，然后如同涮火锅一般加适量羊杂进去，加盐、胡椒粉，稍稍煮一会儿就出锅。

这个法子是楚溪客跟着工地上的做饭阿姨学的。

那会儿他大概才上三年级，大学城还在施工，周末的清晨，他常常带着桑桑去工地捡矿泉水瓶，做饭的阿姨每次看到，都会给他盛一碗羊杂汤，让他就着大饼吃，桑桑也会幸运地分到两大块羊肝。

直到很多年后，每到雾气沉沉的深秋时节，楚溪客回忆起的不是早起捡瓶子的湿冷和疲惫，而是那碗热腾腾的羊肉汤。

如今，他自己也会做了。

满满一勺羊杂铺在碗底，奶白色的羊汤一浇，葱花香菜一撒，隔壁小孩都馋哭了！

“啊啊啊！

如果我做错了事，可以让殿下惩罚我，为什么要用这种方式折磨我？”

云浮抱着细细的竹竿，哭天抢地。

云崖想要鄙视她，却没立场，因为他也馋得算错好几个数了！

就连云烟挥剑的时候也有些心不在焉，频频看向隔壁。

只有云霄看起来比较淡定，但也只是“看起来”

而已。

终于，天使猫桑桑跳上竹墙，脖子上挂着仿佛能救命的小篮子，篮子里照例放着字迹丑兮兮但内容令人欣喜若狂的字条——

“薄雾蒙蒙的清晨，大饼和羊汤更配哦！”

云浮飞快地冲到“桑桑之门”

，拖过来一个超大的食盒，盒中除了六碗热腾腾的羊杂汤，还有一摞香喷喷的葱油饼！

不是软趴趴的那种，而是外层焦脆、内里绵软的千层饼，好大一个，切成六片，一片就能吃个半饱。

钟离东曦在桑桑跳上墙头的时候就出现了，随意找了个树墩，喝一口汤，吃一口饼，悠闲又惬意。

隔壁传来少年活力满满的声音——

“阿翁，你是喜欢吃这种脆脆的千层饼，还是软软的葱油饼？”

“我觉得也是！

所以今天就做千层饼啦！”

“咱们在树下搭个带桌椅的小亭子好不好？这样就不用把食案搬来搬去了，下雨的时候还能一边赏雨一边吃烤串！”

“……”

“福伯，咱们也搭一个。”

钟离东曦轻声说。