第18章野菜不苦，苦的是人心

连续一个月的雨似乎把天上的雨水全部用完了，接连二天的艳阳让白日里的空气中带着一丝热气，似乎在预示着春天已经到了末尾。

大灾过后，袁烜估计山下很多地方可能都有人和牲畜的尸体，到处都是水洼，加上气温上升，这正是苍蝇蚊子繁衍的天然培育室。

一个处理不好，可能就是瘟疫肆虐的局面。

想到这里袁烜一边鄙视这个时代的防疫措施和朝廷的赈灾手段，一边又担心父母的安危！

袁烜心急，但是他知道自己如果没有不能逃离这里，那么一切都是空谈。

袁烜不是个怨天尤人的性格，他不后悔来到这座道观，因为来了虽然危险，但是不来他可能昨晚就会死在山下。

遇到问题就要去解决，这和人饿了就要吃饭是一个道理。

山上的吃食自然不缺，但在洪灾面前，如果不做未雨绸缪的准备，说不定就会被饿死。

普通百姓家的粮食从来都是不够吃的，山上走的，天上飞的，水里游得，这些都是江南人家的盘中食。

秋日里如果穷苦人家缺了吃食，他们可能会在江河湖泊里找些螃蟹来充饥（真实的，《永乐大典》和《四库全书》等典籍上都有记载，江南穷苦人家秋季了只能吃螃蟹充饥）。

而春夏季节，大自然养活无数穷苦百姓的恩物是野菜。

挖野菜是江姆姆和孩子们日常的劳动，也是孩子们为数不多能出道观的机会。

江南地区气候适宜，雨水充沛，最是适合野菜生长了，其中最有名的要算“七头一脑”

，也就是江南人常吃的马兰头、苜蓿头、荠菜头、香椿头、豌豆头、枸杞头、小蒜头和菊花脑。

除此之外，还有袁烜最爱的竹笋，所以说在江南，只要天不作孽，人不犯懒，终归是饿不死的。

今天大家的收获很不错，每个人都有些收获，只有袁烜和小八是例外，他们两个因为不认识野菜而收获甚微。

不过袁烜的竹篓里并非空空如也，相反，他的竹篓里的东西是最多最重的。

两根一尺多长竹笋，一把野葱，一大束蒲公英，这些东西把袁烜的竹篓撑得满满当当。

见袁烜背着有些吃力，小八一把夺过背篓就搭在自己宽阔的背上，丝毫不见吃力，然后再把自己的空背篓递给袁烜。

“大哥你帮我也采一篓子吧！

我们中午就吃你挖的这些，我不喜欢吃野菜，野菜太苦了。”

有些野菜因为没有被人工培育，种子没有得到一代代优化选择，所以带有苦味是很平常的事情。

就像是昨晚袁烜吃过的那碗疙瘩汤，里面就有野菜，也带着苦味。