巴彦克拉山占地广，可谓是深山老林了。

由于太深，那些猎户啦，挖野菜的啦，都在只在边缘地带活动，怕进去迷路或遇见猛兽。

边缘地带的人多了，自然所得就少。

不过祝雪迎了解蘑菇生长的环境，专拣阴凉cháo湿、腐殖质丰富的山林去钻。

进了山后，祝雪迎觉得自己仿佛进入了一个出产丰富的菌类基地、蔬菜天堂。

这里的居民只认为那种黄白侧耳菇和白蘑菇能使用，认为那些形状奇特、有花纹的蘑菇有毒不能吃，所以让祝雪迎占了好大的便宜，即使跟在别人后面也收获不小。

其实山上更多的是长得矮矮胖胖，伞上有花纹的香菇。

凭着前世跟阿妈上山辨识蘑菇的经验，绿菇、松辱菇、香杏菇、硬柄皮伞等等漏网之鱼，都成了祝雪迎的囊中之物。

由于刚刚下过雨，祝雪迎马上在林间的地上，糙丛中发现了另外一种不为人知的鲜美食材‐‐地耳，也叫地蕨皮。

它的外形似木耳，波浪形片状，富含胶质。

当晴天气候干燥时，失水干缩，呈茶褐色或近黑色片状；雨天或湿度大吋，吸水膨胀，粘滑，肉质呈橄榄色片状。

雨后地耳菜吸水发cháo、个体膨大，此时生长处于旺盛期，韧性好，不易破碎，采收较为容易。

祝雪迎马上号召自己的小组采集地耳菜，并介绍：&ldo;它富含多种营养成分，且味道清香柔润，含有海味，可食可药，既可炒食又可做汤，为上等佳品。

&rdo;她流着口水，仿佛吃到了&ldo;地耳炒鸡蛋&rdo;&ldo;地耳蛋花汤&rdo;。

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跟男朋友吵架，因为结婚的事，他要裸婚，我要传统婚姻。

一辈子的婚姻大事不想这么糙率……

第一卷小镇起家第十三章任君采撷

祝雪迎很快发现这里的居民竟然不识得木耳！

这么好的食材竟然被无视，痛心啊！

当祝雪迎从一块横在地上的枯木上看到，大块大块被忽视的黑木耳时，很为这味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效的食材鸣不平。

&ldo;今天，就让我来发掘你的价值，为你平反吧！

&rdo;祝雪迎开心地采着肥厚的大木耳，差点笑出声来！

没有文化真可怕！

当祝雪迎用乱七八糟的非传统可食用菌类装满谷化风的背篓时，林豆蔻和她爷爷的小篮子才刚刚盖满底。

祝雪迎耐心地教会她们辨别那些可食用菌类后，又开始向各种野菜进攻。

她让林豆蔻跟着她，把小豆子的篮子清空专门放野菜。

首先发现的是苦苣菜，这种野菜如果弄不好会有苦味，所以这里的人不太喜爱，因此小豆子马上阻止：&ldo;这个菜苦苦的不好吃，不要采。

&rdo;

祝雪迎鄙视地看着她，没有文化就不要说话：&ldo;这叫苦苣菜，又叫苦菜，苦菜嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下制熟，苦味可除。

苦菜可炒肉、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用。