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中午就权至龙一个人,苏酥也不多准备,打算就做三个菜。
其中一个就是用上她刚千辛万苦带过来的鳗鱼鲞,做成鱼鲞烤肉。
鱼鲞烤肉需要花不少时间,苏酥把鳗鱼鲞切成一指多宽的块状,用清水浸泡十分钟左右,然后再放到蒸笼里,蒸上10分钟。
这是让鳗鱼鲞的味道出来,也能让汤汁更好得进入鱼鲞里。
五花肉切成小块,放入锅里煸炒,等煸炒出了些许猪油后,再倒入料酒、酱油,和鳗鱼鲞一起爆炒一会。
在这之后,就可以加热水到没过鳗鱼鲞,用大火煮到沸腾,再转小火焖上半个小时。
这时候就能往锅里加一些白糖,继续焖上十来分钟,就能大火收汁了。
苏酥带来的鳗鱼鲞没有晒得很干,不至于最后的成品鱼鲞烤肉里的鱼鲞硬得难咬。
如果真遇上硬得有些过分的鱼鲞,就只能多焖一会了。
除了鱼鲞烤肉,苏酥还准备做三色蒸蛋和蒜蓉秋葵。
三色蒸蛋就是用鸡蛋、咸鸭蛋、松花蛋三种颜色不一样的蛋来做蒸蛋。
做起来很简单,只需要把这三种蛋放进碗里,再加些热水,让热水和冷水的比例对半,就能上锅蒸了,这样蒸出来的蛋羹会更加松散平整。
三色蒸蛋和蒜蓉秋葵,这两道菜对苏酥来说,实在是没什么难度,也不费时。
苏酥在确定了权至龙过来的时间后,才开始准备。
等权至龙到了,两道菜也刚好出锅。
“好久不见啊。”
权至龙边把全副武装的围巾、帽子、墨镜以及羽绒服脱下,边和苏酥打招呼道。
苏酥看了他一眼,发现才大半个月没见,权至龙居然又瘦了一圈。
而且眼下的黑眼圈明显得都能直接去当国宝了。
知道他这时候正在一心准备演唱会的事。
但也对他这么明晃晃的虐待自己身体的行为没什么好话。
“芝麻核桃粉吃完了?”
权至龙拉开椅子的动作一顿,完全没想到苏酥的话题转得这么快。
但他也很快反应了过来,朝她笑了笑,才回道:“吃得差不多了。
效果还挺好的。”
“效果要是真的很好的话,你也不至于顶着这么一对黑眼圈过来了。”
苏酥翻了个白眼,也不给他辩解的机会,直接进厨房去端菜了。
权至龙苦笑了一下,但同时心里也升腾起莫名的开心。
明明他是被苏酥嘲讽了,但心情反而好了起来。
苏酥懒得管他那点小情绪,把三道菜端出来后,就让他自力更生去盛饭了。
而权至龙看着眼前的三道菜,不由无奈了。
“你这也太看得起我的胃口了吧?”