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身轻如燕,凌空而飞,这些事情都有些太过遥远了。
月枕石脚踏实地先把一篮子的鲜花都卖了出去,取一个六六大顺的吉利数字,一支六文钱的鲜花很快就被销售一空。
没有买到鲜花的人也没有着急,大伙都知道今日府城里还会有一波接着一波的卖花人出现。
三百文钱刚刚进账,转手就要去买制作重阳糕的面粉、糯米粉与饴糖等食材。
既然准备做重阳糕就不能只想着柏夫子,也要把青观主、慈幼局的吉嫂等人算进去。
一人分不了几块,不过礼轻情意重。
何况这份礼看上去并不简陋。
月枕石在买食材之际顺带扫了一眼卖重阳糕成品的糕点铺子,其中有卖各种颜色的重阳糕,以黑黍米为主料的黑糕,以枣泥为主料的红糕,层次分明的黄米糕等等,食材色泽可谓是五花八门。
她选了制作宝塔叠加式的重阳糕,下层的大号重阳糕就用最简单面糕,以面粉拌糖,烫面蒸熟再切成菱形即可。
不同与一般以胭脂点色,月枕石在制作过程中加入了金色的菊花花瓣。
如此一来晶莹剔透的糕点缀以花瓣片片,闻起来香甜中多了一缕菊花的清香,看起来就很赏心悦目,尝一口也是唇齿留香。
而宝塔叠加式是要在大号的菱形糕上再在叠置造型奇特的小号重阳糕,可以根据面点师擅长的造型与所求寓意的不同来制作不同的造型。
月枕石没有太过标新立异去捏什么龙凤呈祥,她不知仁宗是否真的仁厚到不在意民间也用龙凤的图样。
这会想要讨一个吉祥的彩头还有更多的选择,例如太平有象、万象更新。
在大号重阳糕上叠加几只大象造型的小号糕点,正是应了万象高事事顺的好彩头。
花了些许时间,一只只长鼻子长牙齿的大象就被捏了出来,大象造型的面团尚未入蒸笼还有些瘦弱,但它们过了一笼蒸汽很快就有了饱满的造型。
再用油纸仔细地将宝塔式的重阳糕包好,便能开始重阳相互送糕问候了。
近水楼台先得月,青观主第一个收到了月枕石做的重阳糕。
他打开油纸包看到大象糕的造型,这堪比城里任何一家糕点铺子出售的糕点品相。
&ldo;月小友,幸而你做出的大象造型恰到好处,如果再多一分逼真,我恐怕就不舍得下筷子了。
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糕点不仅是要外形赏心悦目,更要口感绵软美妙。
青观主没有犹豫地直接先咬掉了象头,香甜入口并不腻,还多了丝酸甜之味,仔细一尝这是酸枣的味道。
他是连连点头,这才想到象身上的那一道道勾勒纹路正该是酸枣泥。
&ldo;好吃!这种甜而不腻的糕点才会人尝了一块再尝一块。
月小友,不说别的,仅以这几块糕点,你就能闻名于城中酒楼。
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&ldo;还请观主不要抬举我,酒楼并不缺这样的几块糕点。
客人进酒楼吃饭,还是冲着热菜热汤去的。