话说子晴冲进父母的房间，喊道“爹，娘，咱们杀羊吃吧。

天冷吃羊肉暖和。”

丝毫没意识到自己给爹娘两人弄了个大红脸。

“羊肉羊肉还是吃锅子好吃，得用点好料调味，我明天去城里找找看，要是能买个铜锅子回来就好了。

今日先找人杀羊也行，熬点骨头汤煮点羊下水吃，我很多年没吃了。”

曾瑞祥说道。

子晴想原来还有火锅呀，自己正发愁怎么推出涮羊肉呢，爹爹连羊杂汤都知道了。

子晴笑眯眯地出去准备东西了，家里养的羊有三十多只可以杀了，还有一批小羊羔，才下没多久，子晴倒是想挤点羊nai喝，可惜不会，问沈氏，她也不会。

曾瑞祥去找曾瑞发，他三叔家的大儿子，是个屠户，偶尔帮村人杀猪什么的。

曾瑞祥看天气阴阴的，像是要下雪，就一口气杀了两只羊，一只羊的净重也就三四十斤。

两人就在外院墙的油菜地那把羊收拾好了拿过来，曾瑞祥打点出五份三斤左右的好羊肉，让曾瑞发带回去分给他弟兄五个，又分出两份让子福送去老房。

然后自己拿把刀把大骨头剔出来扔进锅里慢慢煮，这边又烧好热水准备清洗羊下水。

沈氏要动手帮忙，曾瑞祥打发她进屋去，说怕她看了嫌脏不想吃。

子晴看穿越古代里总说古人不会处理内脏什么的，不少女主都凭着卖内脏挣了一笔小财。

这里显然不是这样的，先前就有生孩子送猪肚的，现在看曾瑞祥先用点冰碱搓洗几遍，再用醋冲洗两遍，子晴是学化工的，没想到古人还知道酸碱中和的道理，很是惊奇，差点以为自己爹爹也是穿来的，急忙问道“爹爹，谁教你这么洗内脏的啊”

“我以前见你老姑公这么洗的，跟着他学的。

他以前跟着师傅，家里穷，打到的猎物，内脏不舍得扔，师徒俩试过了好多法子，最后发现他这样洗了之后就没有异味，现在大家都会了。”

曾瑞祥说道。

原来不是，子晴抛开心里的失望，见她爹很熟练地洗好了所有的内脏，放进大锅煮了一会儿，捞出来再切了一些扔进骨头汤里接着煮。

沈氏出来准备晚饭，突然想起一件事情。

“那羊的皮毛呢你不会扔了吧”