煤球炉封死后火力小，昨晚十点放上去炖，经过这一晚上的小火慢炖…她撕了个鸡翅膀尝了下，味道还不错。

她觉得晚上还可以再晚点开煮，这样鸡肉会更有嚼劲。

这钢筋锅是最大的那种，现在里面有大半锅卤汁和四只卤鸡，她一个人端不动，还是赵老四过来端下来。

揭开盖子，香味扑鼻。

赵老四忍不住夸：“好香啊，这些卤汁晚上还能继续用吧？”

“能的。”

肖红把卤鸡都放到干净的盆里，看了下墙上的挂钟：“快六点了，咱们先把鞭炮挂起来吧？”

“对对对。”

赵老四也紧张起来，慌得连东西放在哪儿都完了：“兰兰，你知道我把鞭炮放在哪儿了吗？”

“我不知道啊！”

吴菊兰比他更紧张不安。

家里借了钱买了房子，现在又要开业了，要是生意不好，那借来的钱就还不上了。

她这心里很不安，昨晚就迷迷糊糊的眯了一会儿，根本没休息好。

肖红见继父急的团团转，嘴角抽了抽，哭笑不得的从凳子上拿起两大串鞭炮：“就在这呢？”

噼里啪啦的鞭炮声过后，左邻右舍就先有人过来吃早饭了。

从他们开始搬家起，就有开店的人来打听过他们是做什么的。

等知道他们是开吃食店的，大家伙都很高兴，都觉得是少了个来抢生意的。

再者，现在这个时候能开店的，兜里都是不会缺钱的人。

只要味道好，价格贵点也不是吃不起。

不管是饺子还是馄饨，还是卤味，就算是自己会做，也是费时间，费精力，现在他们来开店，店老板们当然很高兴。

“赵老板，开业大吉，生意兴隆！”

边上卖五金的黄老板两口子进来，笑容满面说吉利话。

这也算是开门红了，赵老四激动的道谢，都恨不得给人家免单：“多谢你们捧场，快里面请。”

黄老板看了下墙上红纸上写的菜单，很大方的道：“给我们来两碗饺子，再来半斤猪头肉。”

“好的！

你们先坐。”

吴菊兰让肖芳给他们送上茶叶蛋，自己也赶紧下饺子。

肖芳给他们送上四个茶叶蛋：“叔，婶子，多谢你们捧场，请你们尝个味。”

白送的茶叶蛋，没人会不喜欢。