安宁确实有些累了，先去厨房把黄豆泡上，然后回房间眯了一会儿，大概睡了小半个时辰才起来准备晚饭。

由于昨天和根生娘说了这两天不用过来做饭，所以今天根生娘也没有来。

安宁把米饭先蒸上，然后把猪蹄处理干净剁成小块，准备焯水。

猪蹄凉水下锅，锅中放入葱姜、八角、桂皮、香叶和料酒，大火煮开后撇去浮沫，然后再煮个半刻钟后捞出洗净。

焯完水后，把锅清洗干净，锅中放油，加入冰糖炒至焦糖色后把猪蹄放进去，翻炒均匀后加入葱姜、八角、桂皮、香叶和酱油翻炒均匀。

翻炒均匀后，安宁又拿出了他的红泥小炉，放上砂锅，锅中放入黄豆和炒好糖色后的猪蹄，加入温水，小火慢炖。

因为安大山对黄豆炖猪蹄不是很喜欢，所以炖完猪蹄，安宁又做了一道萝卜排骨汤。

大概半个多时辰后，晚饭做好了，一家人围坐在桌前，开始吃饭。

安宁觉得最近这段时间经常吃猪蹄，自己的皮肤都好上了许多，而且胸部涨涨的，这熟悉的感觉让安宁知道自己可能是要发育了。

为了不像前世那样平，安宁决定以后多吃点有利于发育的食物。

吃过晚饭，安宁把今天白天买的要熬腊八粥要用到的食材都泡上，打算明天一早就起来熬粥。

一夜无话，第二天天刚蒙蒙亮，安宁就起床开始熬腊八粥，由于食材都是昨天晚上就泡好的，所以安宁在锅里放上清水，把泡好的食材都放进锅里，然后点上火，小火慢熬。

趁着这边这口锅熬着腊八粥的功夫，安宁又和了些面，烙了几张鸡蛋饼。

又切了些咸菜丝，加上香油拌了拌，然后端上了桌。

安大山和高氏还从来没有吃过这么好吃的，用料这么足的的腊八粥呢，两人一边吃一边连连称赞。

安宁以前也没有做过腊八粥，没想到第一次做就如此的成功。

由于今天是腊八节，安宁没有和安大山一起练武，打算今天做点好吃的好好过个节。

吃过早饭，安宁收拾好碗筷，就去了厨房开始做中午吃的饭。

由于昨天安宁已经做了黄豆炖猪蹄，所以今天打算换一个做法，做一个凉拌猪蹄。

安宁先把猪蹄切成小块，冷水下锅，加入葱姜和料酒，水开后撇出浮沫捞出洗净备用。

锅中加入花椒、八角、桂皮、香叶和焯好水的猪蹄，加入水后煮半个时辰。

安宁又把花椒和辣椒加入热油，炸成辣椒油备用。

安宁又把葱姜蒜切成末，加入酱油、醋、盐和刚刚榨好的辣椒油，搅拌均匀，等猪蹄煮好后搅拌均匀就好。

调完调料，安宁又煮了一个猪头，打算做一个扒猪脸。

把猪头煮上，安宁又去处理猪肺、猪肝和猪腰子，打算做一道干煸肺丝和火爆三样。

这两道菜可是安宁的最爱，每次去饭店都是必点的，但是自从去了试验田，就没时间去饭店了，于是安宁跟着教程学了两次，倒也能做个八九不离十。