这位老人可是?世界顶级厨艺节目‘asterchef的总制片人graha他制作的这档厨艺节目风靡世界，全程以真人秀形式实际拍摄，不加任何修饰和掩盖。

参赛选手需为世界顶尖厨师，节目总冠军几乎可与奥林匹克厨艺大赛的金牌相媲美。

能参加这档节目，几乎是?所有厨师的梦想。

不奢求拿名次，只在上面露过?脸，就够得?上吹嘘的资本，轰起一个顶级餐厅。

米其林厉害吧？可是这档节目的广告效应和评级程度，比米其林还要强大。

毕竟在一环环激烈pk中，厨师技艺被直观展示在了世人面前，那种冲击最为震撼，也最深入人心。

但?能参加这档节目的厨师，除了顶尖厨艺，还需要一颗无比强大的内心。

因为，不管你觉得?你的菜有多么优秀，在苛刻的评委面前，都有可能被说成一坨新鲜的狗屎。

选手除了能够承受失败，还要经受得?起恶俗语言的打击，和不友好的各类吐槽。

对于节目呈现出的非人性压力，不少人也曾有过?质疑，但?graha这个倔老头却?不以为然。

在一档访谈节目里，他公?开表示：后厨就像战场，餐点时间两小时，但?后厨要在这120分钟内，做出几百甚至上千道菜品。

除了食材质量和味道完美无缺，还必须接受食客挑剔的评判，甚至挑衅。

节目的压力算什么？真正的后厨，比这残酷一百倍。

或许正是?想对大众展示真实的后厨，graha决定，这一季的比赛全面改版，从单纯的菜品展示pk，转移到后厨拍摄，全程跟踪。

他曾见过?中餐后厨。

几十口炒锅同时翻炒，火光四起，热火朝天。

在他眼里，那景象太为壮观，更像是?带着硝烟的战场，对于诠释残酷的后厨，简直是?既直观，又贴切。

虽然中餐在这档节目里并不算主流，但?为了拍摄中餐的后厨景象，他决定尝试将中餐纳入其中。

但?前提，是?厨师技艺一定要高超，若菜品做不到传统与国际的完美融合，做不到既保持传统，又能俘获西方?观众，那便没有资格登上他的节目舞台。

白芷园毕竟代表了海外中餐的高水准，因此今日?他决定来这品菜会?转一转，希望有所收获。

讲真话?，前面的菜品让他甚觉乏味，菜品虽中规中矩，也算体?现了高档美式中餐的特?色，但?缺乏特?色，离顶尖差了几个档次。

他本已打算提前离席，但?突如其来的几道火腿菜却?留住了他的脚步。

惊喜之余，他也甚觉奇怪，那主厨明明是?个名不见经传的小丫头，何来如此功力？尤其是?这最后一道汤。

带有腥涩的火腿骨，真的可以做出美味？一种莫名的职业敏感驱使着他向试菜桌走去。

虽不动声色，但?他举足间的气质，却?透露着令人敬畏的气场。

人们不知?他是?谁，但?都下意识为他让出了一条路。

graha虽自带强大气场，但?举止却?恰到好处，大方?又不失礼仪。

他安静走到桌前，舀起一碗火腿大骨汤轻轻放在鼻尖。