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“小姐,您这是……”
“收拾,做食的”
怕又来个“狗食的”
,赶忙解释。
诶!
猪下肠啊,几乎是穿越种田文的必备武器,难道她王西也逃不过,狗血的剧情?算了,先吃了再说吧,吃饭皇帝大。
“哦,这个东西不好食,以往在困难的时候,才捡来食的,味道不好闻”
“那是你们不会弄,我的手法不一样,保证无味,吃了还想吃”
孙大娘:“……”
王业等人:………
见王西“固执”
,孙大娘不再说什么,讨了主意后就回去了。
心想,真是养尊处优的小姐,这东西平常都是买肉的时候,问着屠夫白要的,都是送的,这小姐还花了点钱买。
不过孙大娘没说出来,觉得毕竟世家的是小姐啊,思想就是“独特”
,行事大方。
由于,屠夫已经把里面的粪便给清理了,但是不干净,也有味道,所以,王西只要继续在加工,二次处理就好了。
处理的拿醋、盐巴等细细处理,花了不短的时间处理完,站起来的时候,腿都麻了。
王业看到,被王西处理的内脏,眼里藏不住的惊奇,看起来干干静静,还有醋香味,一点都没有那臭味。
其实这地方的人还没有觉得猪肚等好吃,觉得那是装粪便的,真是最脏的东西。
切块,扔到大锅里,切姜拍蒜扔进去去腥提味,这里让王西满意的地方就是,已经有姜葱蒜辣椒这样的调料,而且还有人造的调料,就像醋等调味品。
据说是有一个酿酒的人,在酿酒的时候发明的(跟前世的醋的来源有异曲同工之妙)。
不过姜葱蒜辣椒,不像现代那样,好多都是经过改良的品种,大而鲜亮,品种也多。
这里都是原始种子,品种单一,长得比较小,像辣椒就是长得小的那种,筷子尾那么大点,但是味道不错,辣而香。
不像前世现代辣椒是,北方香而不辣,而南方大多辣而不香。
做完这些,才有时间想王父解释。
“爹爹,这些都是好吃的东西,做得干净了,一会让您尝尝女儿的手艺,保证吃了还想吃”
。
王父等人一副“真的假的”
样子,弄得王西哭笑不得,也没再解释。
倒是王业认真地说“请相信小姐,不会无理取闹的”
。
王西给一个赞赏的眼神。