帮厨把肥肠都翻过来仔细清洗的，之后又用盐来搓洗上面的粘液，洗了七八遍，才算洗完。

杨元把肥肠用葱姜焯水，肥肠像气球一样都鼓起来了。

颜色也变成了漂亮的米黄色。

之后切好改刀，等着晚上大显身手。

之后还要把土豆削皮，切片。

他们可没有沈舟的刀工。

而是仔细的切。

……

很快到了晚上，所有人来到这边吃饭的时候就问到了浓郁的米香。

“今儿吃大米饭。”

“呀，啥日子啊？”

杨元自从当了厨子之后，他在知青中的地位一下子高了起来，道：“以后沈舟说了，咱平时吃粗粮，一个月改善两次，都是赶集的时候。

下次吃面，咱包饺子。”

“太好了。”

“这伙食比在村里强。”

“那强多了！”

本以为要过苦日子了呢，没想到峰回路转。

溜肥肠的香味又窜出来，还有辣炒土豆片。

在村里时间长了，他们知青也有本地人的习性，爱吃点重口味的东西，辣椒不放油不好吃，大锅菜很少给做。

q弹的肥肠，爽脆麻辣的土豆片，就连里面的辣椒都特别下饭好吃。

卖辣萝卜条还剩了不到两斤，正好拿出来给他们下饭吃。

米饭都莹润带着光泽。

大口的吃下去，充满着幸福感。

来这边吃饭的还有一个编外人员苏沉。

但大家都习惯了他在，要没有苏沉拉来两千块钱的贷款，这个大院都得解散，哪儿还有今天吃大白米饭，溜肥肠的好日子？

村里的人都闻到了，他们这边的香味。

“哎呦，吃啥呢。”

“好香啊。”