老邱嘲道：“比外面很多川菜馆味儿正，不过得凶了大妈才有得吃。”

“有得吃就行。

乔医生，给您烫的青菜。”

大家各得其所，都吃得舒心畅怀。

俞家宝在清水锅里煮了鹅肠，蘸了点酱油，夹给阿达，“您尝尝这个，不油腻了。”

阿达咬了一口，皱着鼻子说：“不好吃。”

接着笑了起来，“这种东西还是油的好。”

把鹅肠都放进红油锅里，内脏在浑浊的红汤里翻滚，吸满了油脂和其他内脏肉类的气味——是荤菜里的底层，廉价、浓浊、不停地翻腾，滋味混沌，却鲜得要命。

红油锅煮着，无数双筷子在里面撩着，渐渐一盘盘食材都空了。

外边儿的雪还在下，白皑皑的，徒劳无功地试图净化这世界。

未名从火锅店出来，雪还在下。

胡同铺了一层雪毯似的，无数双脚踩过，留下薄薄的凹印，很快又被雪覆盖。

“今年雨雪真多，”

俞家宝伸出手，雪花在掌心融化。

这雪断断续续下了三天，路结了一层薄冰，非常难走。

俞家宝的面包店门市冷清，反正也快过年了，便提早关了门店，只给酒店和咖啡馆提供面包。

这几天清闲了许多，出来吃顿火锅后，突发奇想道：“北京很少下那么大的雪，别浪费了，我们去溜冰吧。”

“去哪儿溜？后海？那儿指定人山人海。”

俞家宝看着北边：“我们去找阿佑，他那地儿够大，想怎么溜怎么溜。”

老邱想，一把年纪了还溜冰，别把骨头给摔折了，带着醉意道：“什么样的人家能有溜冰场？不去。”

子安拉住他手臂说：“大户人家！

京城鼎鼎有名。

说起来我很久没去了，走吧。”

他们打着车去了北四环外。

到了门口，老邱的酒醒了大半：“我靠，北京大学！”

阿佑从系里走出来，抬头看亮白的天，雪花瞬间打湿了眼睫毛。

“越下越大了，”

他心里嘀咕。

他在塞万提斯人像边，找到了这帮吃饱喝足的闲散人员。

这几人正围着雕像展开深刻学术讨论。

俞家宝：“这黑不溜秋的哥们儿是谁？”

“塞万提斯，写《堂吉柯德》的西班牙作家。

堂吉柯德晓得不？跟风车打战的疯子。”

“你们说，北大立这个像什么意思？子安懒懒地靠着底座道：“能进到这里念书的人，跟堂吉柯德差不多一样坚韧不拔，离疯子也不远了。”