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芦菔缨子也细细的洗干净,一并吊在麻绳上沥干水分,这又是另外一道菜。
嫩绿嫩绿的胡瓜用稻草洗刷干净毛刺花蒂,因?李小寒喜欢脆酸脆酸的吃法,便切成了手指节大小的条状。
由此可见,大山一家是实在人,这送过来的菜蔬再适合腌菜不过了。
土陶的几个?酸菜缸还没有洗干净,李家的大门已经被打开,李贤东牵着一大一小两头羊回来了。
“呀,这就是那产奶的羊啊。
看起来真?不错。”
李小寒看着羊就像看着自己的各式奶制品甜品,十分喜欢。
“爹,你跟那羊肉陈学会挤羊奶了没有?”
李家没养过羊,因?此这挤羊奶只能靠李贤东自学了。
“学会了。”
李贤东递给?李小寒一个?汤锅大小的瓦罐,“那羊肉陈知道你买母羊是为了吃羊奶,早上专门极了一罐过来。”
“真?好。”
李小寒接过来,今天中午就有得?吃了,“爹,娘,今天看我的。”
王氏一边刷土陶大缸一边笑?眯眯的看着李小寒窜进?厨房里,自觉自己的女儿又活泼又可爱。
不料李小寒一个?回头对?着王氏说道,“娘,我们家没有腌酸菜的老盐水,你去别?人家要一点,这样泡出来的酸菜才好吃。”
王氏神色一窒,吞吞吐吐为难道,“这……这我到哪里去要啊?”
女儿很好,就是不知道为什么有时候像个?老婆子,老是管着她让她跟别?人打交道。
“要不,不要那老盐水了?”
王氏犹豫了半晌,怀抱着希望问道。
“不行,娘。”
李小寒的声音斩钉截铁的从厨房里传出来,“没有那老盐水做引子,腌制出来的酸菜就不够劲道。
这又不是什么值钱的东西,娘你去赵伯娘要一碗,要不去大山婶子家要一碗也成。”
人际往来嘛,就是要有来有往才能开始。
有条件要上,没有条件制造条件也要上。
“哦……行吧。”
王氏小声道,见立在一旁的李贤东,眼神一亮,“娃她爹,你跟我一起去吧?”
李贤东头一缩,立刻放下手中那碗水,装着忙碌道,“哎呀,我待会得?给?这羊盖个?羊圈,还得?把水挑满了。
太忙了。
娃她娘,我就不陪你了,你自己去吧。”
王氏幽怨的看着李贤东,李贤东半分不为所动,先把羊牵到后院,而后踏着风火轮一样的双腿,挑着担子去村里公井挑水了。
王氏无法,磨磨蹭蹭的把土陶大缸刷完,最后终于决定去大山家要一碗老盐水。
等到王氏老盐水要回来,李小寒的杏仁奶茶已经煮好了。
新鲜的羊奶和少许茶叶放一起煮盏茶功夫,然?后把茶叶捞出来,加入磨成粉末的杏仁粉,再倒入少许的糯米粉浆增加浓稠度,小火煮沸不停搅拌直至杏仁和羊奶香混合成更加浓烈的香醇,最后加入少许砂糖和姜汁。
秋末初冬喝上这香甜微辣的一碗,直让人从胃里升腾起一股暖意,直至四肢百骸都暖呼呼懒洋洋的。
“这可真?好吃。”
王氏喝完一碗赞叹说道,“比城里点心铺子买回来的点心好吃多了。”
“可不是。”
李贤东喝完一碗再添一碗。
这个?时候可没有男人不喜欢吃甜的这一说法,生活贫瘠,男人女人老人小孩都从心里爱好那一点甜。