得到了从前欺负自己的大嫂的鼓励，接下来顾连敏开始三百六十五度全方位展现自己的刀工，把鱼片片的薄薄的，拿起来能透光到可以生吃的地步。

院子里编竹篓的顾连珹听到厨房传来‘哒哒哒’的切菜声，他知道顾连敏这是心情不错，推着轮椅过去看了一眼，姜糖跟顾连敏头碰头在说着什么。

姜糖脸上挂笑，小敏的眼睛亮晶晶的。

以前的姜糖都不拿正眼看顾家人，是不可能跟小敏这样亲近的。

顾连珹越发觉得姜糖有问题，好在她对顾家人没什么敌意，而且融入的非常自然。

是不是原来的姜糖有什么关系呢？

原来的姜糖同知青赵学民在小树林商量要坐火车离开曲江县，离开顾家，还拿了他屋里的二百多块钱，她是真的讨厌这里，也是真的不打算回来了。

幸好，这个姜糖来了，她跟原来的姜糖不一样。

顾连珹只知道，家里人都更喜欢这个姜糖。

只看了一眼，顾连珹默默推着轮椅回到东头屋檐下，继续编他的竹篓。

厨房里，姜糖把酸菜鱼的大致流程跟顾连敏说了一遍，端起铁壶倒了一碗水，“你听明白了吧，能做出来吗？”

顾连敏点头，“那当然！”

她的表情仿佛在说‘你在怀疑我顾·小厨神·连敏’，“只是，”

她有些犹豫，“要用一个鸡蛋，会不会太浪费了？”

“不浪费！”

姜糖试图说服她，“你想想，这个鸡蛋过了鱼片煮出来那还是鸡蛋，大不了最后把汤喝了。”

顾连敏一想也是，反正照她大哥三哥的胃口别说汤了，汤里的干辣椒都能给就着饼子嚼一嚼给吞下去。

“那行，还有什么要注意的吗？”

顾连敏记下这点，姜糖说了只用蛋清，蛋黄就跟鸭蛋一起炒个韭菜蛋。

“家里有酒吗？什么酒都行？”

姜糖又问，“酒可以去鱼腥味，滴上一两滴就成。”

“有，有大舅家给的粮食酿成的白酒。”

顾连敏看了一眼厨房外头，“就是在娘屋头里，大哥兴许知道具体在哪儿。”

这年头粮食多贵，人都吃不饱，能用来酿酒的粮食又有多少，县城供销社里头都没几瓶。

顾连敏端着碗去墙角，掀开酸菜坛子，挑了两坨白菜两坨青菜，问姜糖：“这么多够吗？”

姜糖看了一眼，点点头，“够了够了。

太多了把鱼片就给淹没了。”

到时候就跟饭店卖的酸菜鱼一样，只有上头一层是鱼片，下面全是酸菜，寒碜得很。

听姜糖说够了，顾连敏又一连夹了两三坨，“这哪儿够啊？那么点鱼片都不够我大哥一个人吃的，多加点酸菜到时候好就饼子吃。”