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“好。”
煮酸梅汤需要泡、煮、小火焖煮、闷、过滤和静置放凉,中间有半个多时辰的空档。
正好李大厨心情不错,就从独轮车上拿下来食材,借用云照家的锅,做了暮食,蒸南瓜、炒鸡蛋、肉沫豆腐、煮稀饭等等,都是孩子们喜欢吃的。
沈月娘不好意思道:“你看,你们来这儿,出那么多食材。”
“我们用了你们家的柴禾和院子呢。”
朱氏道。
“随便用,又不值钱,你们这些食材、蜡烛——”
“哎哟,沈娘子你就不要客气了,我们街坊邻里的,计较那多么干什么,快,坐下来吃。”
朱氏拉着沈月娘坐下。
沈月娘心里感动,暗暗记下李大厨和朱氏的好。
“快点吃吧,我肚肚都叫啦。”
李元奇道。
沈月娘等人笑起来。
几个人便围坐在小饭桌前吃暮食。
沈月娘、李大厨和朱氏争着抢着喂云照。
可是云照是独立的小宝宝,他小肉手攥着小勺子,一勺一勺挖的十分用力,勺勺到小嘴里,又稳又可爱,吃相可好看了。
李大厨和朱氏受影响,都多喝了一碗粥。
待到大家吃好,收拾好,酸梅汤也凉了。
李大厨迫不及待地尝了一下,顿时僵住。
“如何?”
朱氏问。
“就是这个味儿!”
李大厨喜道。
沈月娘松了一口气。
朱氏一下抱起云照:“照哥儿,真是太聪明了。”
云照咯咯笑起来。
李大厨也忍不住摸摸云照的小脸道:“真没想到,真没想就加了三样料子,就可以这样美味,明日我就把这酸梅汤拿给郝东家他们尝一尝,在酒楼试卖,卖得好的话,一定少不了你的。”
“嗯嗯。”
云照点头。
沈月娘道:“李大厨不必客气的。”
“要的要的,这毕竟是照哥儿做出来了。”
李大厨已经将步骤记了下来,道:“今日真是多谢照哥儿了,也打扰沈娘子了。”