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0171 开铺子落脚京城

“野猪啊……”

店家捏起了胡子尖,“我这店里不缺野猪肉呢。”

林园扬了扬唇角,“店家,你的店中,却缺起了人们最常吃的茄。”

店家听出话中有话,忙问林园,“你有办法,做出不一样的野猪肉味道?”

林园心中好笑,她的大脑里,装着现代那世的大量菜谱呢。

什么红烧野猪肉,炖野猪肉,冷盘野猪肉,爆炒野猪肉……

只要送上两种菜谱,就给让这店家的生意,称雄整个镇。

“当然了。”

林园点头,

店家捏着胡子尖,“那好,你先炒一盘试试看。”

林园进了厨房,帮厨的厨娘听说要炒野猪肉,已经拿出放在冰窖里的野猪肉放在篮子里备用,林园拿水冲洗干净,提了把尖利的刀,开始切起来。

她切的片很小,为了好大火烹饪。

爆炒时,林园洒入一点辣椒粉。

肉中放入少量的辣椒粉,更令肉更香美。

翻炒,加入各种调料,浓郁的香气顿时飘满整间厨房。

那店家忍不住夹了一片吃了。

当辛辣的味道冲击着口腔时,让他口水渐渐生多,只想再吃一块。

店家的晚饭,今天只吃了个半饱,这会儿正好就着野猪肉,又狼吞虎咽了一大碗。

“你们的野猪呢?快快搬来。”

店家口里含着一口饭,朝林恩说道。

林恩看了眼林园,“我这就去扛来。”

野猪扛来了,称了重量后,去零求整,店家一共给了林恩四两银子。

林园为了省力气,不让自己累着,刚开始是自己炒菜,后来,她写了两份菜谱给店家,又亲手教了一遍那胖大厨。

虽然火候较林园略差那么一点,但炒出的菜,也是镇上顶极的口味。

林园这么做,店家也正求知不得呢!

因为她必竟是个过路人,住上三天后,就得离开,所以,学到技术,才是长久之计。

两份菜谱,让这家店的生意,火过了另一家。

店家又找林园要第三份菜谱,不过,这一回林园没有给,假称是替一家酒楼里打短工时偷学来的,也只学会了两招,别的就不会了。

她的想法是,好东西少了是精,多了就不值钱了。

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