一群人围着个锅，夹菜在锅里一起涮，这跟叫花子一样了。

薛五以前是吃过咕咚锅的，冬天的时候，弄个小铜锅，下面加上木炭，桌上摆上各样肉蔬，吃的很惬意，但如今天这般吃法，他也还是头一次。

他倒不觉得这吃法怎么不好，反觉得挺新鲜好玩。

其实今天这种吃法，更确切的说应当是打边炉。

打边炉最早就是广东渔民的吃法，有砂锅陶罐，每天打渔卖鱼剩下的边角料，大家你凑一点我凑一点，然后围着炉子站着吃，吃的就是海鲜锅。

&ldo;牛肉其实也就那样。

&rdo;薛五道。

大唐律令，保护耕牛。

因此在大唐一般百姓是吃不到牛肉的，没有专门蓄养的宰杀牛，牛都是耕牛，除非老死、摔死，是不准私自宰杀的。

哪怕是摔残不能耕田了，也得先报备官府，甚至得由官府指定的人来杀。

甚至杀了后，牛肉也一般不对普通百姓出售的。

许多人都见过牛，甚至养过牛，但却从没吃过牛肉。

当然，这条对薛五来说，并不一样。

他家将门，父亲是皇帝的禁卫将领，本来就享受很高的待遇，宫里还时常赏赐点牛羊肉下来。

毕竟许多牛老了不能耕地后，其实最终也还是宰杀了，只不过没有流入百姓餐桌，而是到了宫廷和权贵的宴席上。

赵录事在蓝田县地位不高，但实权不小，身家很肥，可平时也不是说能随便吃到牛肉的，看到薛家送这么多宫里赐下的牛肉给李逍，他很是羡慕。

&ldo;牛羊肉涮着吃好吃，这些可是红肉，不比猪肉。

一个壮汉子，吃个三两斤牛羊肉一点事没有，但你要是吃个三斤猪肉，肯定得翻白眼。

牛羊肉好消化，尤其是涮着吃，更不觉得饱。

我爹，以前一次吃过五斤羊肉！

&rdo;薛五说道。

李逍也赞同薛五的话，牛羊肉确实不那么腻，尤其是涮着吃的时候，比煎煮的吃能吃的更多。

不过一顿吃五斤，也确实厉害。

&ldo;咱们一人先来两斤羊肉，一斤牛肉。

&rdo;薛五笑道。

赵录事摇头，&ldo;薛公子将门子弟，武艺好，这消化也好，我们可不行，老朽了，吃上一斤肉，晚上就得积食了。

&rdo;

&ldo;没事，我一会再弄两样东西来，绝对开胃消食，尽管放开了吃。

&rdo;李逍在旁边说道。

薛五是贵人，赵录事这样的人也是不能轻易得罪。

&ldo;有啥好东西先拿上来啊。

&rdo;薛五倒不客气。

&ldo;稍等下，我这就去拿。

&rdo;