这段时间李璋他们的折箩卖的好，而且还便宜，使得苦力有更多的钱买他的炊饼，所以他也借机多赚了一些，但是之前侯三抢了李璋的生意，他却不敢为李璋出头，这让他心中也有些愧疚。

李璋这时也明白了炊饼刘的想法，不过他对此也不在意，毕竟侯三这种泼皮头的确不是一般人惹得起的，所以他也随口宽慰了几句，随后就把话题岔到了其它地方，比如聊一聊生意，以及码头上的一些事情规矩等等，炊饼刘在码头上做了半辈子生意，对这里的方方面面简直门清，倒是让李璋打听到不少有用的东西。

不过很快李璋就不能闲着了，因为免费试吃的效果已经出现了，不得不说李璋做的卤下水确实美味，最关键的还是便宜，用后世的话讲，就是性价比超高，哪怕试吃的十个人中有一个愿意买，一时间也有不少的客人。

丑娘和狸儿等几个女孩留在摊子后边忙着切肉称重算钱，但依然手忙脚乱，最主要是账算不过来，卤下水和折箩还不一样，折箩是一文钱一勺，十分的好算，但卤下水每个客人要的斤数不一样，价格自然也不一样，丑娘他们虽然跟着李璋学了点简单的算术，但这时运用的还不熟悉，最后只能由李璋亲自出马了。

还不到中午，昨天卤好的几副下水就快要卖光了，而且中午是吃饭的高峰期，很多跑船的、商铺伙计之类的舍不得去店里吃饭，买上个炊饼夹上卤下水就是一顿美味的午饭，所以李璋急忙让豆子跑去买下水，洗干净后再送来，摊子里的卤水烧开了，可以现煮现卖。

果然，中午一到，李璋他们的生意更好了，其中绝大部分都是听上午买过的人说这里的下水好吃，这种口口相传之下，再加上价钱便宜，口碑也一下子立了起来，旁边的炊饼刘也跟着沾光，本来一天才能卖完的炊饼，现在还没过中午就被卖光了。

“大郎你真是厉害，干什么都赚钱，以后大叔就要沾你的光了！”

炊饼刘一边喜滋滋的数钱一边对李璋夸赞道，他算是看出来了，李璋虽然比他儿子还要小几岁，但本事却真不小，特别是刚才他尝了一下李璋卖的卤下水，味道真是好，难怪生意会这么火爆。

“哈哈，刘大叔你的炊饼也好吃，和我们的下水简直是绝配，不过您明天最好多蒸点，要不然就便宜对面卖烧饼的了。”

李璋这时也大笑一声道，他虽然猜到卤下水会受欢迎，但也没想到第一天生意就这么火爆，刚才他大概估计了一下，今天的利润可比折箩强多了。

“放心，今天晚上我就多发点面，让我家的小子也跟着我一起来卖炊饼！”

炊饼刘当即也是大笑一声，随后又数出几枚铜钱递给李璋道，“给我也切半斤卤大肠，带回去给家里的也尝尝！”

李璋当下答应一声，接过钱给炊饼刘称卤肠，而且还让称尾高高扬起，算是给了炊饼刘一个优惠，这让炊饼刘有些不好意思，接过来后直说占了李璋的便宜，明天要送他几个炊饼，对此李璋也笑着答应，并没有拒绝对方的好意。

中午过后，买卤肠的人总算是少了些，李璋也让豆子他们买了烧饼，然后夹着自己家的卤下水吃，顺便休息一下，他暂时先自己顶着，反正这时人少，他一个人也应付的过来。

“切二两猪肚，夹在烧饼里！”

正在这时，忽然一个让李璋耳熟的声音说道，而当他抬头时，却看到一个意想不到的人站在面前。

第十六章再遇韩县尉

“县尉您怎么来了？”

李璋看到面前的这个年轻人也不由得露出惊讶的表情道，这个买猪肚的人竟然是韩琦的兄长韩县尉。

“有事路过码头，刚好看到你在这里卖东西，所以就来看看！”

只见韩县尉这时露出一个温和的笑容，随后又有些奇怪的问道，“你不是说你们在折箩吗，什么时候改卖猪下水了？”

“今天刚改行，折箩毕竟不是正经的生意，只是之前没有本钱才做出的权宜之计，现在手里赚了点钱，所以就改行卖卤下水了。”

李璋这时也微笑着解释道，对这位韩县尉他还是很感激的，而且对方人不错，听吕武说，他在衙门里也是个干实事的人，从这点可以看出韩琦他们家的家教相当不错。

“天行健，君子以自强不息。

出身低没关系，以你的性格，日后必能成就一番事业，不过我还是希望你日后能多读点书，这样才能开阔眼界，做一个于国于民都有用的人！”

韩县尉听到李璋的话也不由得拍了拍他的肩膀激励道。

“多谢县尉！”

李璋当下也点头致谢，随后又给对方切了二两猪肚，夹到韩县尉刚才买的烧饼里，这才送到对方面前。

韩县尉接过烧饼付了钱，随后咬了一口尝尝味道，接着就立刻夸赞道“好手艺，猪下水都做的如此美味，难怪刚才我在码头上听到许多人都在说你这里的下水好吃！”

“猪肉虽是贱肉，富者不肯食，贫者不解煮，但其实只要用心做好，味道未必比羊肉差。”

李璋这时也再次笑道，其实他也是在以猪肉自比，虽然他和猪肉都是出身低贱，但他却相信自己绝不会一直处于底层，以他的本事，日后想要在大宋出人投地并不困难，只不过现在他还没有想好，自己日后到底该做些什么？

韩县尉最欣赏的就是李璋的这份志气，当下也是再次夸赞了他几句，随后就要转身离开，不过就在这时，他忽然又想到了什么，当下再次转过身有些沉重的对李璋道：“忘了告诉你，上次那个报案的刘二死了。”