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煤球炉封死后火力小,昨晚十点放上去炖,经过这一晚上的小火慢炖…她撕了个鸡翅膀尝了下,味道还不错。
她觉得晚上还可以再晚点开煮,这样鸡肉会更有嚼劲。
这钢筋锅是最大的那种,现在里面有大半锅卤汁和四只卤鸡,她一个人端不动,还是赵老四过来端下来。
揭开盖子,香味扑鼻。
赵老四忍不住夸:“好香啊,这些卤汁晚上还能继续用吧?”
“能的。”
肖红把卤鸡都放到干净的盆里,看了下墙上的挂钟:“快六点了,咱们先把鞭炮挂起来吧?”
“对对对。”
赵老四也紧张起来,慌得连东西放在哪儿都完了:“兰兰,你知道我把鞭炮放在哪儿了吗?”
“我不知道啊!”
吴菊兰比他更紧张不安。
家里借了钱买了房子,现在又要开业了,要是生意不好,那借来的钱就还不上了。
她这心里很不安,昨晚就迷迷糊糊的眯了一会儿,根本没休息好。
肖红见继父急的团团转,嘴角抽了抽,哭笑不得的从凳子上拿起两大串鞭炮:“就在这呢?”
噼里啪啦的鞭炮声过后,左邻右舍就先有人过来吃早饭了。
从他们开始搬家起,就有开店的人来打听过他们是做什么的。
等知道他们是开吃食店的,大家伙都很高兴,都觉得是少了个来抢生意的。
再者,现在这个时候能开店的,兜里都是不会缺钱的人。
只要味道好,价格贵点也不是吃不起。
不管是饺子还是馄饨,还是卤味,就算是自己会做,也是费时间,费精力,现在他们来开店,店老板们当然很高兴。
“赵老板,开业大吉,生意兴隆!”
边上卖五金的黄老板两口子进来,笑容满面说吉利话。
这也算是开门红了,赵老四激动的道谢,都恨不得给人家免单:“多谢你们捧场,快里面请。”
黄老板看了下墙上红纸上写的菜单,很大方的道:“给我们来两碗饺子,再来半斤猪头肉。”
“好的!
你们先坐。”
吴菊兰让肖芳给他们送上茶叶蛋,自己也赶紧下饺子。
肖芳给他们送上四个茶叶蛋:“叔,婶子,多谢你们捧场,请你们尝个味。”
白送的茶叶蛋,没人会不喜欢。