肉片肥瘦相间，肥的部分确实如视频所说做到入口即化，其余部分口感也很软糯，几乎不用咀嚼。

等宋熙和反应过来时，整片肉已吞下肚，根本没来得及给他吐出口的机会。

“老板，你吃下去了！”

小胖惊呆了，对着这盘宝塔扣肉直呼神奇，连声建议，“您以后就来这家吃吧，要不我每天过来打包也行！”

宋熙和摇头，“其实我想吃的是番茄……”

“您吃着肉，想着番茄？”

小胖满脸匪夷所思，深深觉得，老板已经没救了，不过能吃下去东西总是好的，“我让有机农场给您送点番茄吧？”

宋熙和点头。

傍晚回家，吩咐厨师用新鲜采摘的番茄，做了碗和丁家小馆一模一样的疙瘩汤。

闻着凑合。

送进嘴里一勺，却被他面无表情地吐了出来。

他觉得，拯救食欲的，应该不是番茄。

…

但这红彤彤、圆鼓鼓的小东西，却彻底打开了丁灵的食欲。

晚饭胃口大开，一连扫光了五盘菜，十碗米饭，还意犹未尽地舔着嘴唇。

最后丁兴海又下了一大锅面条，配上冰箱里剩下的半罐炸酱，才勉强将她肚子填饱。

饭饱后，丁灵坐在小院纳凉，开始琢磨起来，接下来，要拍什么视频？

仰头望向空中明月，一阵烟熏火燎的气味随风飘来，她忽然来了灵感。

就是这个！

夏天怎么能少得了烧烤？

第9章

◎烤串儿◎

“要说烧烤啊，咱们这一片儿，就数你张叔手艺最好。”

丁兴海手里忙着给鱼裹干粉，嘴上也没闲下来，“早些年这附近开过多少烧烤摊啊，最后坚持下来的只有老张，后来还开了店。

可惜现在住这片儿的年轻人少，他那店生意也不怎么红火。”

丁灵回想了一下，“是原先在咱们胡同口卖烤串儿的那个张叔叔？我记得小时候，您老带我去买大腰子！”

“对，就是他。

他烤的腰子一点都不膻，这么多年还是那个味儿！”

“他那个店就在地铁口西边的胡同里，你要是去的话，注意看门口挂了个‘串’字的就是。”

说着，丁兴海抬手摆了摆，示意丁灵后退两步，“小心，别被油崩着。”

裹了干粉的鱼，下入油锅，发出“滋啦”

一声。

丁兴海熟练地用勺往鱼皮上淋着热油，待两面都形成一层金黄的脆壳，才将其捞出。

台上还放着一碗番茄丁，和几碟调味料。