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第49章

谢韫之摇摇头。

“只有千日做贼,哪有千日防贼的。”

她说,“人家打定主意要偷,总是能偷得到的。”

“那现在咱们可咋办……”

王师傅很着急,“对面的辣条我也尝了,跟我们的味道差不多……”

“一个配方罢了。”

谢韫之笑着说,“我们又不是卖辣条的。”

“那我们卖的是啥?”

王师傅很困惑。

“我们是卖情怀的。”

谢韫之眨眨眼睛。

“等着瞧吧。”

第29章价格之战“如此,曜灵不会不答应吧?……

茗香阁的生意的确火爆了一时。

只火爆了一时,不到七日,客流量已经明显减少,虽然比从前要多一些,却远远不及半日闲茶舍的客流量。

茗香阁老板又气又急:“这些人都是傻子吗!

明明都是一模一样的东西,他们竟然宁愿去买那边贵了五倍的!”

吴师傅站在一边,不说话。

“表弟,你潜伏在那边一个多月,就没找到琉璃糖的配方?”

“他们倒是没有避着我们。”

吴师傅说,“那边的糕饼师傅说,琉璃糖是用一种叫做‘琼脂粉’的东西做的,可我问遍了集市上的商贩,没有人知道琼脂是什么……”

当然没人知道了,琼脂是后世的学名,在这个时代,它的名字叫做寒天,是东洋舶来商品,数量稀少,价格不菲。

“他们的茶点里,真的没放别的东西?”

茗香阁老板不死心地问。

“真的没有。”

茗香阁老板拍了一下桌子:“这究竟是为什么?!”

……

“这究竟是为什么呢?”

“他们对自己没有定位。”

谢韫之说,“咱们茶舍一开始的定位就是高端会所,针对的顾客是上流社会的夫人小姐,这些人哪会为了图便宜去买冒牌货?她们不要面子的吗?”

“他们这个定价,要是再低一点,二三十文一碟,也不是不能薄利多销,赚一赚普通百姓的钱。”

她摇摇头,“可惜啊,有了咱们这个五百文的锚点,那位老板恐怕很难克服自己的心理障碍,把价格压低二十倍——他们现在这个定价,高不成低不就,挺尴尬的。”

“辣条再美味,说白了也就是个普通商品,本身的价值是有限的。”

她笑着道,“情怀这玩意就不一样了,情怀是无价的嘛。”

“既然无价,那想怎么定价,就由我们说了算了。”

仿制品出现之后,半日闲茶舍的营业额不仅没有受到影响,甚至不降反升。

不少夫人小姐外出交际时,提及金丝凤尾条,都会刻意加上一句“是半日闲茶舍买的”

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