第21章蘑菇不毒，毒的是人心

袁烜接管厨房已经两天了，这两天中他什么也没做，就是潜心把周边能利用的新鲜食材换着花样的做给大家吃。

现在袁烜的菜品已经从简单的野菜上升到荤菜了，而且袁烜的竹笋肉片和荠菜梗炒肉丝已经成了周小龙和江兰的必点菜品。

昨日夜间，有只山鸡停歇在门外二十米外的一颗大树树梢上，袁烜外出撒尿的时候刚好看见，他立马回屋内告诉周小龙，希望他能想办法把这只山鸡抓下来。

周小龙也是个贪嘴的，听说有送上门的山鸡，二话不说就出了门，观察了一下山鸡的位置，周小龙随手捡起地上的一块扁平的小石子，也不见他如何瞄准，就那么忽的一下出了手。

周小龙的动作太快，袁烜根本就看不清，旦听的一声凄厉的山鸡惨叫，孩子们便欢快的摸黑捡山鸡去了。

正所谓行家一出手，就知道有没有。

很明显，周小龙是个行家，袁烜把他的危险评定等级再次提升。

为了表示对周小龙这手飞刀功夫的崇拜，袁烜昨晚就宣布要做一道小鸡炖蘑菇给周伯伯补身子。

袁烜出品，必属极品！

这句话在这几天的吃饭过程中被一次次印证着，所以当袁烜说要做小鸡炖蘑菇的时候，没有人会怀疑这道他们听都没有听过的菜的味道。

“不过，有个问题。

这满山的蘑菇都长得一个样，我们怎么区分那些是有毒的，哪些是没毒的？”

江兰对于食材的选择历来小心，她是个小心谨慎的人，因为知道自己做的事不能出任何差池，所以凡事喜欢亲力亲为，哪怕厨房被袁烜掌了勺子她也一样要反复检查食材。

不过今天袁烜说要采些蘑菇，这就让北方出生的江兰有些犯了难。

江南的气候非常适合蘑菇的生长，而且品类繁多。

前些日子雨水充沛，这几天又接连出了几天的太阳，气温回升后正是野生蘑菇生长的最佳季节，不说别的，光是这道观周围就有不下于十种颜色不同大小各异的野蘑菇。

“姆姆放心吧，我从小跟我娘上山采蘑菇，有毒没毒我娘一眼就认识。

所以每年我们家都能采到好多的蘑菇，然后我们晒干了，等有收山货的脚商上门，就能给我换糖吃。

哦，还有那样的红红的纸，我娘放嘴上咬一下就能变红的，还有一种盒子，里面的东西香香的，我娘说以后我媳妇也会买的。

我娘还……”