能蒸熟晒干的野菜也只有三月尾到四月中，太早了菜嫩了，蒸熟就烂了，太晚了像现在，菜叶里的茎都恰牙缝了。

秋菊觉得过完今年，明年不用人带领就知道哪个时节该准备什么了，不用像个陀螺一样，跟着别人直打转。

毛妞回娘家的第五天，下雨了，铁牛姐夫给铁牛送了一只新鲜的公山鸡和十来个鸡蛋，铁牛让秋菊把鸡给炒了，炒辣点，他跟他姐夫喝酒，但鸡蛋不让她碰。

“可以吃，不是你想的毛蛋，是我用盐水腌的咸蛋，我让你姐夫带来给秋菊尝尝”

，毛妞扯着笑说，“哪怕你喜欢吃炭灰烧毛蛋，这个时候也不会有人给你送”

。

饭后，毛妞夫妻俩披着蓑衣拎着回礼回家了，秋菊才问他：“毛蛋是什么蛋？”

“就是没孵出小鸡的鸡蛋，每年这个时候，我们进山就能发现有些草窝里还有些许个鸡蛋，发现的人就会捡走”

。

“那一定是毛蛋，不能是下的新鲜蛋？”

“母鸡孵小鸡的时候是不会再下蛋，直到小鸡能自理了，母鸡会丢开手继续下蛋”

，铁牛心想，这还真是个城里的姑娘，常识还没我个大男人知道的多。

秋菊一脸想尝尝的表情，“毛蛋好吃吗？”

“不好吃，烧熟了闻着香，你知道毛蛋的毛是从哪儿来的吗？是蛋里的小鸡没长好破不了壳，有些都长毛了，吃着还刺拉嗓子”

，铁牛故意恶心秋菊，就担心她馋劲儿上来了，死活要吃烧毛蛋，烧毛蛋吃着味道的确不错，肉啾啾的，也没他说的毛那么长，山里孵化的条件不多好，母鸡过了那段孵化欲最强的时候，就会耐不住饥饿出窝觅食，最后孵出来的都是体壮的，体弱的在还没长毛的时候就冻死壳里了。

第25章二十五割蜜采菇（含入v公告）……

天刚蒙蒙亮，外面就热闹起来了，铁牛起来把秋菊爱吃的杂粮粥给煮上，粥煮沸了锅上架个竹篦，把饼子和昨晚剩下的菜给放上蒸热。

秋菊在铁牛起身时就醒了，就是不想动，钻进被窝里又眯了一会儿才翻身起床，她洗漱好去厨房里，铁牛已经在洗锅了，“刚好，来，你炒菜，免得火大我把菜叶给炒烂了，你不爱吃”

。

秋菊现在早上要吃清淡的，油大味重的吃不进去，铁牛又有个无肉不欢的胃，所以早上两个人都要做两样饭两样菜，还好都不麻烦，铁牛也不挑拣，只有是肉，不论是新鲜的还是过夜的、清炖的还是味儿重的，都能把他喂饱，这不，秋菊喝了两碗粥，一小块儿饼子，剩下的粥和青菜都被铁牛呼啦呼啦的收底儿了。

“撑吗？”

“不撑。”

“还能吃？”

“不吃了，刚刚好。”