酒废粮食，价钱贵得很，难得有机会喝上一喝，不少人连菜都顾不上吃了，互相敬着酒大口干杯。

身为主角的宋河当然逃不过被灌的命运，而宋四郎作为相河村的大名人，也被团团围住。

宋菽在开宴前偷偷吃了一片解酒药，宋阿南瞧见，也要了一片去。

同样的解酒药，同样的剂量，效果却天差地别。

宋菽喝了没几杯，脸便有些热。

宋阿南一碗接着一碗干，引起阵阵叫好，居然面不改色。

“蒜黄炒鸡蛋，清炒豆芽。”

崔五娘大声报着菜名，端上新菜。

“这是什么炒菜？从未见过。”

傅文是酒楼少东家，对这新菜最是热衷，立刻问上了。

“少东家不妨尝尝。”

宋菽把酒碗倒过来一扣，再有人来敬酒，也一律笑着推了。

“这很是爽口啊。”

傅文尝了口豆芽说道。

“这蒜黄也甚是鲜嫩，你是如何保存的？”

汪掌柜问。

两日前，大雪已过，再不久就是冬至，除了窖藏的一些，市面上已很少能见蔬菜了。

再过些时候，窖藏的也消耗完，就真的只能靠腌菜度日。

“今早刚收的，当然鲜嫩。”

宋菽道。

“你说什么？”

傅文惊讶。

杨剑又夹了一筷子蒜黄，细细品尝。

“是啊，腌菜和肉吃多了怪乏味的，这黄豆芽和蒜黄冬天也能种，长得又快。”

“多快？”

有个相河村的农户插嘴。

他们桌上也都上了这道菜，刚尝过后便听宋菽说起，纷纷围了过来。

“蒜黄二十来天，黄豆芽四五天吧。”

宋菽说。