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委屈什么也不能委屈自己的胃啊,当生活安定下来后,李逍觉得应当想办法改善改善自己的生活条件了。
每天只喝粥或者吃饼的日子没法过,最起码得有菜啊。
可家里的厨子除了会炖就是煮,没其它的手艺。
当然,要让老何炒菜,他也没炒锅。
李逍决定自己动手,丰衣足食。
没有炒锅,那就自己订制。
老王以前是个铁匠,技术还是可以的,兵器什么的可能打造不了,但是打个锅倒没问题。
蓝溪街上也有铁匠铺,那里的铁匠是登记在官府本子上的,有官府的渠道购买铁料。
从那里买来铁料,拿回来跟老王费了许多口舌,才让老王同意打造一口奇怪的锅。
老王觉得那不是锅,那应当是个铁盘子。
哪有锅那么浅的,太浅了怎么炖煮啊?
在老王的眼里,锅就是用来煮东西炖东西的,烹饪似乎也只有炖煮这两种方式。
&ldo;老王叔,铁锅打的怎么样了?&rdo;李逍走进厨房。
厨房不大,一边与柴房相连,门前还有口井,做饭挺方便。
老王看着自己脚下那口黑亮的锅,有些闷闷不乐,他总觉得这口锅会让他的职业生涯蒙羞。
打出这样的锅,传出去岂不要丢死人。
&ldo;打是打好了,可就是这锅太薄,而且这个形状也不好煮东西啊。
&rdo;
因为是第一口炒锅,因此李逍画的尺寸较小,也是怕第一次不成功浪费材料。
毕竟这年头,铁锅都很贵,铁料也不便宜。
先打小炒锅,若是成功了,再打个大铁锅也不迟。
李逍一眼的到那口锅,泛着黑青色,锅不大,一般煤气灶上炒锅大小,还有一截把柄,可以加个木柄,这是为了方便颠锅。
炒菜不颠锅,那就跟没有梦想的咸鱼一样了。
全手工打造的炒锅,肯定不如那些什么不锈锅炒锅,什么不粘锅那么油亮轻便,拿在手里挺沉。
&ldo;老王叔的手艺没落下,很好。
&rdo;
&ldo;我手艺是没的问题的,只是你这锅要怎么用啊,四不象,浪费铁料哦。
要是打个铁釜,有这么多铁料,能更好用。
&rdo;老王还念念不忘铁釜。
&ldo;这锅完全符合我订制的要求,很好。
&rdo;
锅挺好,以后李逍可以开小灶了,他对厨子老何的埋汰还是很有怨念的,而且老何的厨艺也太一般了,除了能把饭菜做熟,基本上不要对他有任何特别的期望。
&ldo;在这边单独垒一个小灶。