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“忙年”
的概念,是小的时候从父母那儿一年一年地学来的。
过去的时候,就说七十年代吧,忙活“春节”
,主要是想方设法犒劳那张嘴。
因为主食都吃不饱,更不敢说吃得好了,再加上平时副食结构根本不合理。
所以,也只有期盼着逢年过节时,计划供应和市场花样能够相对多上那么一点。
虽然,那时候每家每户手中的现钱少得近乎可怜,但挨家挨户的父母们,也都会想方设法地把年夜饭,做得一定要符合传统的名堂。
而所谓的传统名堂,就是春节的餐桌上,必须要有鸡、有鱼、有肉,一般自家还要炸油条、麻花或藕合,并做一点平时很少自己家里动手的黏糕、枣山、甜点等。
若说在这一期间,需要特别煞费苦心的,大概应该是把品种原本不多的蔬菜和肉、蛋、鱼等副食品,要想方设法地做出足够多的花样出来。
除了上述过年内容之外,最不能缺少的还有每家每户都一定要在年三十包饺子,而且故意比平时包的还要多一些。
因为,按民俗大年初一通常是不能够起火做饭的。
关于年初一“不起火、不扫地,不能干这不能干那……”
一系列规矩和讲究,我自己觉得其中主要原因,还是这一天拜年的人流不断,若三餐吃饺子,既图个吉利,也图个方便,而远非像老人们说得那样若在这一天忙活着“起火做饭或干这干那的”
就意味着这一整年都不会“素净”
。
“穿新衣戴新帽”
既是过年的讲究,也是进入改革时代后,人们在春节消费中增长最快、最大的买点。
未就业成家之前,我通常嘴上不说,但心里总是企盼着借着这“年”
的节骨眼上,自己身上也能添加一二件称心如意的行头。
成家后至于今,如果说每逢过年总有让我特别棘手的家庭事务,通常不是亲戚世交之间在礼尚往来的琐碎和浪费,而却是为了孩子和老人添置新衣的礼节性负累。
好在近些年来,年底工作上的忙碌,可作为借口推托掉妻子每年都会有的纠缠,不再一趟趟地从市区的名店大厦,一直逛到郊区的服装市场了。